Hati-Hati Salah Pilih, Inilah Dia Cara Memilih Supplier Untuk Bisnis Kuliner Anda

Foto: pixabay

Berbisnis bidang apapun, termasuk bisnis kuliner membutuhkan supplier. Supplier yang baik akan sangat berhubungan dengan kualitas produk anda. Keterlambatan bahan baku, atau kualitas bahan baku yang buruk merupakan hal yang harus anda antisipasi sejak awal. Berikut tipsnya:

1. Tentukan Kebutuhan Anda
Sebelum menentukan supplier, pastikan dulu kebutuhan anda. Setiap supplier memiliki aturan tersendiri mulai dari minimum jumlah pemesanan, lokasi dan cara pengiriman atau hal-hal administratif seperti pengenaan pajak.

2. Perhatikan Kualitas
Kualitas bahan baku dari supplier anda akan menentukan masa depan produk anda. Periksa dengan baik dan pastikan anda punya pembanding. Periksa masa kadaluarsa dan kemasan dari bahan baku. Pastikan kemasannya juga sudah sesuai dengan standar pangan.

3. Reputasi Supplier
Jangan terburu-buru dalam memilih supplier. Periksa rekam jejaknya. Anda dapat menanyakan juga kepada pemain industri lain yang anda kenal terkait dengan supplier yang akan anda pilih.

4. Pertimbangkan Kontinuitas & Konsistensi
Salah satu yang sering terjadi dalam bisnis adalah keterlambatan produksi dikarenakan bahan baku yang telat datang. Pastikan bahwa supplier anda mampu menjaga kontinuitas dan konsistensi produksinya. Cek pabrik atau rumah produksi mereka, apakah memang dapat memenuhi kebutuhan anda.

Tokopedia Timurasa

Shoppee Timurasa

Blibli Timurasa

Lazada Timurasa