Asal : Maluku Utara dan Nusa Tenggara Timur (NTT)
Proses Pemanggangan : kacang kenari dipanggang pada suhu 170º C dalam waktu 35 menit
Manfaat Kesehatan Kenari :
- Magnesium tertinggi diantara kacang lainnya. Berfungsi untuk membantu penyerapan kalsium tubuh
- Lemak jenuh nabati tertinggi diantara kacang lainnya yang bermanfaat sebagai energy booster yang sehat dan rendah gula bagus sebagai menu diet.
- Non Kolesterol dan Tinggi Protein
- Kaya Omega 3. Cukup 4 gram kacang kenari sebagai pemenuhan Omega 3 tubuh tiap hari
- Anti oksidan tertinggi diantara kacang lainnya karena mengandung polifenol (Joe Vinson: The Royal Society of Chemistry, 2011)