Asal: Lampung, Sulawesi Selatan, Nusa Tenggara Timur
Jenis : Forestero dan Trinitario

Manfaat Cacao dan Cocoa Powder:

  1. Nutrisi Cacao & Cocoa powder begitu padat nutrisi seperti vitamin B kompleks, vitamin E, protein dan mineral penting (zat besi, tembaga, dan potasium) juga kaya akan lemak tak jenuh tunggal mampu mengurangi tekanan darah tinggi, meningkatkan sirkulasi darah.
  2. Membantu meningkatkan fungsi pankreas karena mengandung senyawa alami yang disebut Epicatechin yang berfungsi untuk fungsi sel pankreas yang memproduksi insulin dan mengurangi kadar gula darah di tubuh.
  3. Konsumsi Cacao dan Cocoa powder akan membuat tubuh melepaskan serotonin alami yang membuat tubuh jadi terasa lebih baik dan tingkat stres menurun.
  4. Cacao & Cocoa juga mengandung senyawa alami yang disebut Phenylethylamine (PEA). yang akan membanjiri otakmu saat kamu sedang jatuh cinta.
  5. Tingginya zat antioksidan di dalam Cacao dan Cocoa diketahui bisa menghentikan peradangan kronis yang bisa melawan tanda datangnya penuaan secara dini dan mencegah kanker.

VARIAN

  1. Raw Cacao Powder: setelah biji kakao melewati masa fermentasi tidak melalui proses alkalisasi (penstabil ph/asam) langsung di proses menjadi bubuk kakao. Kandungan Lemak Nabati Cacao : 8-12%. 
    Rasa lebih asam khas kakao.
  2. Dark Cocoa Powder: setelah biji kakao melewati masa fermentasi, kemudian diproses melalui proses alkalisasi atau penstabil asam/ph. Kandungan Lemak Nabati Cacao : 22- 24%
    Rasa lebih pahit khas kakao.

 

PENGGUNAAN

  • SPRINKLE : granola & oatmeal
  • BAKE: brownies, muffins & cookies
  • STIR: cocoa drink, chocolate drink (with latte or milk)  
  • SHAKE: banana shake, milk shake (Latte)
  • BLEND: avocado juices, smoothies & ice creams
     

MASA SIMPAN 12 BULAN


www.timurasa.com

Customer Service Irma
6285775558595
Customer Service 2 Fia
6281280804554
Hallo, ada yang bisa saya bantu?
×
Hallo, ada yang bisa saya bantu?