Kuliner Asia Memang Tidak Ada Matinya, Ini Dia Daftarnya!

Foto: positivenewtrend

Kuliner Asia seakan tidak ada habisnya jika dibahas satu per satu. Setiap negara memiliki cita rasa khasnya tersendiri. Berikut ini beberapa diantaranya yang patut Anda coba :

GULAB JAMUN (INDIA)

Foto: spiceandcolour

Gulab Jamun adalah Adonan seperti pangsit yang kenyal yang dibuat dari  padatan susu kental dan perasa kapulaga dan sirup gula. Hidangan ini merupakan makanan penutup favorit di bagi anak-anak di wilayah Asia Selatan.

DUM ALOO (WILAYAH HIMALAYA)

Foto: positivenewtrend

Kentang goreng, tumis bawang bombay yang dimasak dengan saus tomat yang dibumbui dengan sempurna.

Meskipun sering disalahartikan sebagai hidangan Nepal, asal-usul Dum Aloo dapat ditelusuri kembali ke wilayah Kashmir di India.

Dum aloo sekarang ini telah disajikan oleh restoran di seluruh wilayah pegunungan Himalaya; Nepal, Tibet dan bahkan Bhutan.

TAKOYAKI (JEPANG)

Foto: dream

Adonan gurita yang dibentuk bola-bola bercita rasa gurih yang  diisi dengan tempura, daun bawang dan acar jahe.

Taburi dengan mayones dan saus. Takoyaki yanh paling enak biasanya yang dijual di jalanan. Hidangan inj adalah salah satu jajanan pinggir jalan yang paling populer di Jepang.

ADOBO (FILIPINA)

Foto: delish

Adobo adalah Hidangan khas Filipina yang  berasal dari era kolonial Spanyol. Adobo diterjemahkan menjadi 'Bumbu marinade' dari bahasa Spanyol.

Hidangan daging yang dimarinasi ini dilengkapi dengan cuka lokal, bawang putih, lada hitam, dan kecap. Paling baik dimasak lambat dengan daging ayam atau babi atau keduanya.