Minum Dan Makan Ini Untuk Asupan Nutrisi Bagi Otak Anda

Foto: Kompas

Tujuan dari asupan nutrisi dan vitamin adalah untuk membuat tubuh kita kuat dan sehat termasuk juga otak kita. Fungsi otak juga menurun seiring bertambahnya usia. Jadi selama kita masih dalam usia produktif, penting untuk menjaga kesehatan otak kita.

Berikut ini beberapa makanan/minuman  yang baik untuk kesehatan otak Anda :

Kopi
Foto: klikdokter

Jika Anda memiliki kebiasaan minum kopi di pagi hari, mungkin informasi ini bisa menjadi kabar baik untuk Anda. Ada dua komponen utama dalam kopi, yakni kafein dan antioksidan, baik untuk kesehatan otak. Kafein dalam kopi memiliki sejumlah efek positif pada otak, termasuk:

Tingkatkan Kewaspadaan

Kafein membuat otak tetap waspada dengan memblokir adenosin, pembawa pesan kimiawi yang menyebabkan kantuk.

Tingkatkan Mood

Kafein juga dapat meningkatkan beberapa neurotransmiter "merasa baik", seperti serotonin.

Tingkatkan Konsentrasi

Sebuah penelitian menemukan bahwa orang yang minum secangkir besar kopi di pagi hari atau minum sedikit sepanjang hari, dapat melakukan tugas-tugas yang membutuhkan konsentrasi secara efektif. Konsumsi kopi dalam jangka panjang juga dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit saraf, seperti Parkinson dan Alzheimer. Hal ini disebabkan karena tingginya tingkat antioksidan dalam kopi.

Dark Chocolate

Foto / Ilustrasi

Tidak hanya cokelat yang disukai secara universal, penelitian telah menunjukkan bahwa cokelat hitam memiliki kandungan yang dapat meningkatkan kesehatan otak yang signifikan. Sebuah studi di tahun 2018 yang diterbitkan dalam The FASEB Journal menemukan bahwa cokelat yang mengandung setidaknya 70 persen kakao meningkatkan neuroplastisitas, yang pada dasarnya adalah kemampuan otak Anda untuk membentuk koneksi saraf baru. Senyawa antioksidan dan magnesium dalam cokelat hitam mungkin memiliki efek pelindung saraf. Cokelat hitam asli juga memiliki serat dan zat besi ( dengan kandungan 85-100 persen kakao)

Ikan

Foto: kompas

Dalam hal makanan yang baik untuk otak, ikan berminyak adalah yang teratas. Ikan berminyak, seperti salmon, trout, dan sarden, merupakan sumber asam lemak omega-3 yang baik. Sekitar 60 persen otak terbuat dari lemak, dan setengah dari lemak itu adalah omega-3.

Otak menggunakan omega-3 untuk membangun sel-sel otak dan saraf, dan penting untuk pembelajaran dan memori. Jenis lemak ini juga dapat memberikan manfaat tambahan bagi otak, antara lain memperlambat penurunan kondisi otak, berkaitan dengan usia dan membantu menangkal penyakit Alzheimer.

Di sisi lain, kekurangan omega-3 sering dikaitkan dengan gangguan belajar dan depresi. Itu sebabnya ikan berminyak adalah pilihan makanan yang sangat baik untuk kesehatan otak.