Perbedaan Cappucino, Latte, dan Machiato

Foto : pixabay

Pagi hari merupakan saat yang pas untuk menikmati secangkir kopi. Ada banyak varian menu kopi populer seperti cappuccino, latte, dan macchiato memiliki perbedaan  dalam hal bahan, kandungan kafein, dan nilai gizinya. Berikut ini beberapa perbedaan dan persamaan utama antara cappuccino, latte, dan macchiatos. Salah satu perbedaan utama antara ketiga minuman berkafein ini adalah cara pembuatannya.

Cappucino

Foto: Pixabay

Cappuccino adalah minuman kopi populer yang dibuat dengan topping espresso dengan susu dan foamed milk. Biasanya, masing-masing berisi bagian yang sama dan terdiri dari sekitar 1/3 espresso, 1/3 susu  dan 1/3 foamed milk. Minuman ini memberikan rasa dan tekstur yang lembut, kaya, dan halus.

Latte

Foto: Pixabay

Istilah "café latte" secara harfiah diterjemahkan menjadi "kopi susu." Meskipun tidak ada resep standar untuk membuat latte, umumnya minuman ini melibatkan penambahan susu  ke satu gelas espresso. Dibandingkan dengan minuman kopi lain, latte memiliki rasa yang lebih ringan dan sedikit manis, karena mengandung lebih banyak susu.

Macchiato
Foto: pixabay

Secara tradisional, macchiato dibuat dengan menggabungkan segelas espresso dengan sedikit susu. Namun, banyak variasi lain yang tersedia, termasuk latte macchiato, yang dibuat dengan menambahkan segelas espresso ke dalam segelas susu panas. Karena macchiato biasanya dibuat dengan menggunakan sedikit susu saja, maka macchiato memiliki rasa yang jauh lebih kuat dibandingkan minuman kopi lainnya. Minuman ini j uga jauh lebih kecil ukurannya daripada minuman kopi lain, dengan porsi standar hanya 37 ml.

Kandungan Kafein

Foto: pixabay

Ketiga minuman tersebut mengandung jumlah kafein yang sama per porsi. Cappuccino dan latte, misalnya, masing-masing dibuat menggunakan takaran  espresso yang sama dan dengan demikian mengandung jumlah kafein yang sama. Faktanya, cappuccino dan latte dengan ukuran sedang  (sekitar 475 ml) masing-masing mengandung sekitar 173 mg kafein. Sementara itu, macchiato dengan ukuran 60 ml mengandung sekitar  85 mg kafein.

Nilai Gizi

Foto: pixabay

Cappuccino, macchiatos, dan latte mengandung jumlah susu dan foamed yang bervariasi, yang dapat mengubah kandungan nutrisi masing-masing. Kandungan nutrisi dipengaruhi oleh jenis susu yang digunakan, serta jika ada gula atau pemanis yang ditambahkan. Latte mengandung susu paling banyak dan paling tinggi kalori, lemak, dan protein. Cappuccino mengandung sedikit lebih sedikit susu, tetapi tetap memberikan jumlah kalori, protein, dan lemak yang baik dalam setiap penyajiannya. Di sisi lain, macchiatos hanya mengandung sedikit susu dan secara signifikan lebih rendah kalori, lemak, dan protein.