Jenis-Jenis Pisang Goreng Untuk Cemilan Akhir Pekan

Foto: herstory

Gorengan mengacu pada berbagai jenis makanan ringan yang digoreng, terbuat dari tahu, tempe, singkong, ubi jalar, dan pisang.
Pisang adalah salah satu jenis gorengan yang paling favorit. Jenis pisang yang umum digunakan untuk Pisang Goreng adalah Pisang Kepok. Pisang ini memiliki rasa asam manis dan tekstur yang keras, sehingga tidak mudah hancur saat digoreng.

Jenis pisang lain yang digunakan untuk membuat Pisang Goreng adalah Pisang Raja yang teksturnya lebih lembut dan aromanya harum. Sebelum digoreng, pisang dipotong dan dicelupkan ke dalam adonan. Adonan terbuat dari tepung terigu, air, telur, sedikit gula dan terkadang ekstrak vanila. Adonan tepung biasanya manis, tetapi dalam beberapa resep dibiarkan tanpa rasa.

Berikut ini beberapa jenis pisang goreng yang patut Anda coba :

Pisang Goreng Madu
Foto: dapurkobe
Ini adalah versi modifikasi dari Pisang Goreng biasa. Namun adonan pelapis tepung dicampur dengan madu murni.

Cara menggorengnya sama dengan Pisang Goreng lainnya. Warna Pisang Goreng ini coklat tua, hampir terlihat seperti Pisang Goreng gosong, tapi jangan menilai dari tampilannya, pastikan Anda mencobanya dan rasakan kenikmatannya!

Pisang Molen
Foto: herstory

Berbeda dengan Pisang Goreng lainnya yang dilapisi adonan tepung, Pisang Molen dibungkus dengan kulit pastry tipis sebelum digoreng. Lapisan luarnya membuat Pisang Molen memiliki tekstur yang renyah di luar, namun lembut di dalam

Pisang Goreng Telanjang
Foto: cookpad
Jika jenis Pisang Goreng lainnya dilapisi dengan adonan tepung, Pisang Goreng Telanjang hanyalah pisang goreng tanpa bahan tambahan.

Pisang Kepok atau Pisang Raja digoreng dengan minyak sampai berwarna cokelat keemasan, lalu diolesi margarin atau mentega asin. Paling enak disajikan hangat saat teksturnya masih lembut dan kenyal.