Inilah Makanan-Makanan Favorit Dari Indonesia

Foto: liputan6

Indonesia dikenal sebagai negara dengan kekayaan budaya yang luar biasa. Selain budaya, Indonesia juga sangat kaya akan varian kuliner dan jajanan. Berikut beberapa diantaranya:

1. Siomay
Foto: resepistimewa

Resep pangsit ikan atau udang ini berakar dari China, tetapi bukan tanpa perubahan uniknya sendiri agar sesuai dengan selera dan adat istiadat penduduk setempat. Siomay sering dijual dalam bentuk bermacam-macam yang meliputi irisan tahu, kentang, kubis gulung, dan telur rebus, dengan taburan bumbu kacang, kecap, dan sedikit saus sambal sesuai selera.

2. Bakso
Foto: liputan6
Bakso di Indonesia sebagian besar dibuat dari daging sapi dan tepung tapioka yang membuatnya berair dan kenyal. Bakso dimasukkan ke dalam mangkuk berisi bihun, beberapa sayuran (bahkan ada yang menambahkan pangsit dan gorengan lainnya), sebelum menuangkan kaldu yang hangat dan gurih. Anda bisa menambahkan bumbu opsional seperti kecap, cuka, atau sesendok sambal pedas khas Indonesia.

3. Tempe
Foto: tyasindayanti / shutterstock
Jajanan ini atau bisa juga sebagai lauk pendamping ini berbahan dasar kedelai dan merupakan sumber protein yang bergizi yang baru-baru ini menjadi populer di kalangan vegetarian di seluruh dunia. Tempe pada dasarnya adalah bungkil kedelai yang difermentasi yang dapat dimasak sesuka Anda - digoreng, dipanggang, atau dikukus. Tempe juga bisa dijadikan bahan tambahan untuk berbagai resep masakan, termasuk resep sayur dan sop.

4. Pempek
Foto: idntimes
Berasal dari Palembang, Sumatera Selatan, pempek cukup populer di seluruh nusantara, baik sebagai jajanan maupun sebagai sajian tersendiri. Pempek terbuat dari daging ikan dan tapioka, teksturnya kenyal nikmat, kemudian disajikan dalam beberapa variasi tambahan bahan dan bentuk. Ada pempek kapal selam yang berisi telur, pempek lenjer yang berbentuk lonjong, sampai pempek keriting yang memiliki tekstur renyah Potongan pempek disantap dengan kuah asam asin manis spesial, mi, dan irisan ketimun.