Salah Satu Makanan Yang Paling Bergizi Yang Pernah Ada

Foto: kompas

Salmon adalah salah satu jenis makanan paling bergizi yang pernah ada. Ikan ini tidak hanya sarat akan nutrisi, tetapi juga dapat mengurangi faktor resiko tertentu untuk beberapa jenis penyakit.

Berikut ini beberapa manfaat kesehatannya : 

Kaya akan asam lemak omega-3
Foto: jovee
Salmon adalah salah satu sumber terbaik asam lemak omega-3. Seporsi salmon (100 gram) memiliki 2,3 gram asam lemak omega-3. Tidak seperti kebanyakan lemak lainnya, lemak omega-3 dianggap "penting", karena lemak ini hanya bisa Anda dapatkan melalui makanan, tubuh Anda tidak dapat memproduksi sendiri lemak ini.

Asam lemak omega 3 memiliki manfaat untuk mengurangi peradangan, menurunkan tekanan darah, mengurangi risiko kanker, dan meningkatkan fungsi sel-sel yang melapisi arteri Anda.

Sumber protein yang baik
Foto: kompas 
Salmon kaya akan protein berkualitas tinggi. Seperti lemak omega-3, protein adalah nutrisi penting lain yang harus Anda dapatkan dari makanan Anda. Protein memainkan sejumlah peran penting dalam tubuh, termasuk membantu tubuh Anda sembuh setelah cedera, melindungi kesehatan tulang, dan menjaga massa otot selama penurunan berat badan.

Tinggi vitamin B
Foto: klikdokter
Salmon adalah sumber vitamin B yang sangat baik. Vitamin ini terlibat dalam beberapa proses penting dalam tubuh Anda, diantaranya mengubah makanan yang Anda konsumsi menjadi energi, menciptakan dan memperbaiki DNA, dan mengurangi peradangan kronis, yang dapat menyebabkan berbagai macam penyakit. 

Penelitian telah menunjukkan bahwa semua jenis vitamin B bekerja sama untuk menjaga fungsi optimal otak dan sistem saraf Anda.