Kue Onde-Onde Dari Berbagai Penjuru Dunia

Foto: kompas

Jiandui adalah sejenis kue kering Tiongkok yang digoreng yang terbuat dari tepung ketan. Kue ini dilapisi dengan biji wijen di bagian luar dan renyah dan kenyal. Bagian lekukan pastry diisi dengan isian yang biasanya terdiri dari pasta kacang hitam manis, atau pasta kacang merah. 

Kue ini juga populer di berbagai negara dengan versi nya masing-masing.

Jepang
Foto: hommi
Di Jepang, dikenal sebagai goma dan (pangsit wijen). Kue ini sering dijual di festival makanan jalaman, di distrik china dan di berbagai restoran.

Indonesia
Foto: kompas 
Di Indonesia, kue ini disebut onde-onde, biasanya diisi dengan pasta kacang hijau manis. Di Indonesia biasanya kue ini disantap sebagai cemilan sore hari bersama teh panas. 

Malaysia
Foto: masakanmalaysia
Di Malaysia kue Jiandui dikenal dengan sebutan kuih bom, yang biasanya diisi dengan parutan kelapa atau kacang, atau bisa diisi dengan pasta kacang merah.

Di antara etnis Tionghoa yang sebagian besar berbahasa Hakka di negara bagian Sabah, jian dui lebih dikenal sebagai you chi.

Korea
Foto: wikipedia
Di Korea kue ini disebut jungguksik chamkkaegyeongda. Gyeongda Korea direbus terlebih dahulu kemudian dilapisi dengan biji wijen panggang.

Vietnam
Foto: pasgo
Di Vietnam, ada dua jenis Jiandui, yang pertama disebut bánh cam (dari Vietnam selatan) dan yang kedua disebut bánh rán (dari Vietnam utara). Keduanya memiliki isian yang agak kering yang terbuat dari pasta kacang hijau manis.

Bánh rán bisa manis atau gurih. Yang manis berisi kacang hijau. Yang gurih diisi dengan daging cincang, bihun singkong, jamur. Biasanya versi gurih disajikan dengan sayuran dan saus.