Akhir Pekan? Yuk Kita Coba Kuliner Betawi Berikut Ini

Foto : kompas

Jakarta sebagai kota metropolitan tentunya memiliki begitu banyak ragam kuliner. Jika Anda ingin mencoba kuliner tradisionalnya, tentu saja Jakarta memiliki cukup banyak varian yang patut Anda coba.

Berikut ini beberapa diantaranya :

Soto Tangkar
Foto: maggi
Soto Tangkar mirip dengan Soto Betawi. Perbedaan antara keduanya terletak pada iga yang digunakan pada Soto Tangkar. Jika Soto Betawi menggunakan daging ayam atau sapi, Soto Tangkar menggunakan iga.

Ketupat Babanci
Foto: asianfoodnetwork
Umumnya Ketupat Babanci disajikan dengan nasi atau ketupat dan daging sapi dan tabu an serundeng. Hidangan ini terlihat seperti kari daging sapi tetapi lebih ringan dan mirip juga dengan sup. Sangat tidak jelas untuk dideskripsikan, oleh karena itulah hidangan ini dinamakan Babanci.

Semur Jengkol
Foto: kompas
Semur jengkol khas Betawi adalah salah satu jenis masakan yang paling disukai di Indonesia. Hidangan ini memiliki bau yang unik dengan kombinasi pahit tetapi sangat lezat setelah dimasak.

Orang Betawi tahu betul cara memasak Jengkol menjadi masakan lezat yang disukai semua orang. Biasanya, semur jengkol disajikan dengan nasi putih atau nasi uduk sebagai nasi khas Betawi. Rasanya akan lebih gurih saat Anda menikmatinya segera setelah dimasak.

Asinan Betawi
Foto: kompas
Asinan Betawi terdiri dari aneka sayur yang dicampur tahu, mie kuning dan disajikan dengan sambal kacang, kerupuk mie dan kerupuk merah. Hidangan segar yang sangat pas untuk Anda