Hidangan-Hidangan Indonesia Dengan Pembungkus Yang Khas

Foto: kompas

Indonesia memiliki begitu banyak jenis kuliner. Hidangan ini tidak hanya diproses dengan bahan dan bumbu yang berbeda, tetapi juga metode memasak yang berbeda. Meskipun ada banyak metode memasak yang digunakan untuk memasak hidangan lezat ini, banyak orang setuju bahwa hidangan yang dibungkus atau dimasak dengan daun memiliki rasa yang paling enak. Apakah Anda pernah mencoba salah satunya? 

Kalau belum, ini dia masakan Indonesia dalam bungkus daun yang perlu Anda coba :
Sego Kucing
Foto: orami
Sego Kucing menjadi salah satu masakan terpopuler yang dibungkus dengan daun pisang. Jika Anda berkunjung ke Yogyakarta, Anda akan menemukan begitu banyak penjual angkringan yang menawarkan jenis makanan ini sebagai hidangan utama mereka untuk dikonsumsi sebagai salah satu street food Yogyakarta yang paling terkenal.

Arem-arem
Foto: kompas
Arem- Arem berisi nasi yang bercampur dengan suwiran ayam, daging sapi, wortel, atau tempe tumis. Setelah dikukus, Anda bisa menikmati hidangan ini dengan atau tanpa lauk pauk.

Ketupat
Foto: kompas
Ketupat adalah lontong yang dikemas dalam wadah berbentuk berlian dari kantong anyaman daun palem. Hidangan ini populer di Indonesia, Brunei, Malaysia, dan Singapura. Ketupat dibelah dan kulitnya dibuang.

Ketupat dipotong-potong dan disajikan sebagai makanan pokok menggantikan nasi putih biasa.

Biasanya ketupat dikonsumsi dengan rendang, opor ayam, sayur labu dengan sambal goreng hati, atau disajikan sebagai pendamping sate dan gado-gado.