Ini Dia Masakan-Masakan Indonesia Dengan Pengaruh Budaya Arab

Foto: pikiranrakyat

Masakan  Arab-Indonesia menjadi salah satu jenis kuliner yang cukup populer. Masakan ini adalah perpaduan dua jenis makanan yang berasal dari budaya yang berbeda.

Cita rasa makanan ini memiliki rasa yang hampir sama dengan makanan Indonesia. Hal itulah yang membuat orang Indonesia sangat menyukai makanan jenis ini.

Berikut ini beberapa diantaranya : 

Samosa
Foto: endeustv
Samosa adalah masakan Arab-Indonesia yang  populer di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari pangsit yang diisi dengan  sayuran, ayam, atau daging. Sangat cocok menjadi cemilan sore hari untuk disantap bersama secangkir kopi panas.

Samosa umumnya dapat ditemukan dengan mudah selama bulan Ramadhan. Sebagian besar orang Indonesia menyukai jenis jajanan ini karena mirip dengan beberapa jenis jajanan tradisional Indonesia.

Nasi Mandi
Foto: pikiranrakyat
Nasi Mandi merupakan masakan perpaduan khas Arab-Indonesia yang menggunakan bumbu-bumbu yang juga digunakan di dalam masakan Indonesia. Anda bisa menyantap hidangan ini dengan  daging domba atau ayam sesuai keinginan untuk menambah cita rasa lezat dari hidangan ini.

Nasi Mandi memiliki rempah-rempah yang kuat, yang membuat hidangan ini  begitu menggugah selera begitu mencium aromanya. 

Nasi Kebuli
Foto: royco
Nasi Kebuli mirip dengan Nasi Mandi, tapi cita rasa rempah-rempah khas Indonesia tidak sekuat pada hidangan Nasi Mandi. Meski begitu, kelezatan dari nasi kebuli patut untuk dicoba.

Nasi Kebuli biasanya dikonsumsi dengan daging kambing atau ayam. Bumbu utamanya berasal dari kuah kaldu daging kambing yang membuat nasinya memiliki rasa daging kambing yang lebih kuat.

Sebagian besar masyarakat Indonesia mengenal Nasi Kebuli sebagai makanan khas Betawi.

Hal ini dikarenakan orang Arab dulu tinggal di kawasan Batavia selama beberapa dekade dan budaya Arab juga telah diadaptasi oleh orang Betawi.