Menu-Menu Sarapan Khas Nusantara

Foto: grid

Sarapan pagi diperlukan setiap orang untuk mengisi tenaga untuk menjalani aktivitas sehari-hari.

Setiap orang punya selera menunya masing-masing. Menu sarapan juga bisa berbeda berdasarkan budaya dari masing-masing wilayah.

Di Indonesia, menu sarapan bisa bermacam-macam. Kadang disesuaikan dengan kebutuhan aktivitas sehari-hari. Berikut adalah beberapa menu menu sarapan tradisional Indonesia.

Ketoprak
Foto: kompas
Makanan ini selalu ada setiap saat, baik itu pagi, siang, ataupun malam, pasti selalu ada gerobak ketoprak yang mangkal atau jalan-jalan di sekitar perumahan di Indonesia. Makanan khas Cirebon juga menjadi salah satu favorit masyarakat Indonesia.

Ketropak adalah campuran lontong yang lembut, bihun, tauge segar, tahu goreng, ditaburi saus kacang yang ditaburi air jeruk nipis, dan kerupuk sebagai topping.

Beragam tekstur dipadukan dari lembut, empuk, renyah semuanya menjadi satu. Ketropak tentu saja sering dijadikan menu sarapan wajib orang Indonesia.

Nasi Uduk
Foto: grid
Makanan yang satu ini sangat populer, makanan khas melayu ini juga bisa ditemukan di Malaysia.

Nasi uduk sering dijadikan menu sarapan bagi masyarakat Indonesia. Nasi uduk adalah makanan yang terbuat dari nasi putih yang dikukus dengan santan.

Nasi Uduknya dibumbui dengan pala, kayu manis, jahe, daun serai, dan merica. Biasanya disajikan dengan emping goreng, tahu goreng, telur dadar atau bacem, abon, orek tempe, bawang goreng dan kacang.

Di Indonesia sekarang ini banyak sekali variasi nasi uduk yang bisa ditemui. Mulai dari nasi uduk orang Jawa, Sunda, Betawi, atau bahkan Sumatera, semua memiliki variasi rasa nasi uduk sesuai selera.

Bubur Ayam
Foto: kompas
Sebagai menu sarapan khas Indonesia, bubur ayam tentu saja menjadi favorit. Sama halnya dengan nasi uduk, bubur ayam kini juga memiliki banyak variasi rasa.

Bubur ayam terbuat dari nasi putih yang dicampur dengan air lalu diaduk hingga lembut. Nasi yang sudah lembek ini di atasnya ini ditaburi ayam, cakwe, kacang kedelai, kerupuk, emping, bawang bombay, seledri, dan dibumbui kuah kari kuning-hijau yang kental. 

Jika Anda menyukai makanan pedas, Anda bisa meminta banyak sambal dari penjualnya. Anda juga akan disuguhi sate telur puyuh, usus, atau ati ampela. Sate ini merupakan pelengkap dari bubur yang membuatnya semakin nikmat.

Tokopedia Timurasa

Shoppee Timurasa

Blibli Timurasa

Lazada Timurasa