Kuliner-Kuliner Makassar Yang Wajib Anda Coba

Foto: kompas

Makassar selalu menjadi tujuan wisata yang bagus bukan hanya karena penduduknya yang ramah atau tujuan wisata nya yang indah, kuliner di Makassar juga memiliki cita rasa yang enak.

Jika Anda tertarik untuk mencicipi masakan khas Makassar, Anda bisa datang berkunjung ke Makassar dan merasakannya sendiri. masakan khas makassar terkenal kaya akan cita rasa yang luar biasa, memiliki aroma yang khas, sajian yang menarik, serta tampilan yang menggoda. 

Berikut ini beberapa diantaranya yang patut Anda coba :

Coto Makasar
Foto: fimela
Ada yang kurang jika berwisata ke Sulawesi Selatan tanpa mencoba Coto Makassar. Makanan khas Makassar ini memberikan kesan yang mendalam bagi siapa saja yang pernah menikmatinya.

Hidangan ini kaya akan rempah-rempah, yang membuatnya terasa ‘sangat renyah’ dan akan memberikan rasa yang tak terlupakan di lidah Anda.

Di Makassar, ada beberapa tempat yang direkomendasikan jika Anda tertarik untuk mencoba masakan ini. Coto Makasar disajikan dengan kuah kental dan potongan daging yang besar, ditambah tambahan daun bawang dan bawang goreng yang disajikan terpisah.

Sop Konro
Foto: kompas
Satu lagi kuliner khas Makassar yang patut Anda coba yaitu sop konro. Sop ini biasanya dibuat dengan iga sapi atau daging sapi dengan kuah berwarna coklat kehitaman dari kluwek dan disajikan dengan potongan ketupat.

Rasa kuahnya sangat kuat dan enak karena menggunakan bumbu yang beragam dan ketumbar dalam jumlah banyak. Biasanya iga dan daging sapi dalam sop konro disajikan dengan berbagai variasi seperti konro bakar atau konro original.

Mie Titi
Foto: kompas
Makassar juga terkenal dengan masakan mienya, salah satunya mie titi. Mie titi adalah mie kering khas Makassar yang biasanya disajikan dengan kuah kaldu kental yang terbuat dari kaldu ayam, tepung kanji, telur dan berbagai bumbu.

Biasanya mie ini disajikan dengan pelengkap irisan ayam, jamur, udang, cumi, dan irisan jeruk nipis. Teksturnya yang kering dipadukan dengan sausnya sangat unik dan patut Anda coba.

Tokopedia Timurasa

Shoppee Timurasa

Blibli Timurasa

Lazada Timurasa