Berkunjung Ke Makassar, Dan Nikmatilah Makanan-Makanan Ini
Selasa, 23 Agustus 2022 - 14:26 WIBMakassar selalu menjadi tujuan wisata yang bagus bukan hanya karena penduduknya yang ramah atau tujuan wisata nya yang indah, kuliner di Makassar juga memiliki cita rasa yang enak.
Jika Anda tertarik untuk mencicipi masakan khas Makassar, Anda bisa datang berkunjung ke Makassar dan merasakannya sendiri. masakan khas makassar terkenal kaya akan cita rasa yang luar biasa, memiliki aroma yang khas, sajian yang menarik, serta tampilan yang menggoda.
Berikut ini beberapa diantaranya yang patut Anda coba :
Es Pisang Ijo
Foto: kompas
Es pisang ijo atau es pisang ijo merupakan hidangan yang ikonik di kota Makassar dan sangat populer tidak hanya di Makassar tetapi juga di daerah lain.
Es pisang ijo terbuat dari bahan dasar pisang dengan campuran tepung hijau, bubur sumsum, sirup merah, kuah santan, dan susu kental manis putih. Parutan es serut juga membuat es pisang ijo tidak boleh dilewatkan begitu saja saat Anda datang ke Makassar.
Sop Ubi
Foto: cookpad
Sop ubi merupakan salah satu bahan kuliner tradisional berbahan ubi atau singkong yang sangat mudah didapatkan di Makassar.
Sekilas makanan yang satu ini mirip dengan soto. Namun perbedaannya dengan soto, sop ubi ini lebih bening dan tidak kuning pekat seperti soto di soto Makassar.
Dengan perpaduan berbagai bahan seperti bihun, telur, potongan kecil daging, tauge, kacang tanah, Sop Ubi juga menjadi salah satu daftar kuliner di Kota Makasar yang patut Anda coba.
Barongko
Foto: kompas
Barongko adalah makanan penutup khas daerah Bugis-Makassar berupa kue pisang yang sangat lembut.
Pisang sebagai bahan baku utama diolah untuk menghasilkan sajian yang manis. Daging pisang dihaluskan bersama bahan lain seperti telur, gula, garam dan susu bubuk, kemudian dibungkus menggunakan daun pisang.


