Sejarah Tersajinya Secangkir Kopi Nikmat Di Kafe Langganan Anda

Foto: pixabay

Espresso terinspirasi dari kebutuhan akan kopi berkualitas dalam waktu yang cepat. Di akhir 1800-an, kopi merupakan minuman yang sangat populer di kalangan orang Eropa. Ketika kafe menjamur keseluruh dunia, para barista mencoba mencari solusi untuk dapat menyeduh lebih cepat.

Angelo Moriondo, menjadi pelopor pengembangan mesin yang mengarah pada mesin espresso. Pada tahun 1880an, ia mengajukan paten untuk perangkat yang menggunakan uap dan air mendidih untuk menyeduh kopi dalam jumlah besar. Namun disayangkan mesin tersebut tidak pernah diproduksi secara komersial dan tidak memiliki prototipe sama sekali.

Dua orang Italia lainnya kemudian meneruskan ide Moriondo untuk mengembangkan mesin yang menyeduh secangkir kopi dalam hitungan detik. Pada tahun 1906, Luigi Bezzera dan Desiderio Pavoni memperkenalkan penemuan mereka di Pameran Dunia di Milan. Mereka menyebut minuman yang dihasilkan sebagai "Caffe Espresso". Ini merupakan pertama kalinya satu cangkir kopi dapat disajikan dengan cepat untuk setiap orang.

Saat ini, mesin espresso menjadi nyawa dari kafe-kafe mulai dari kafe kecil sampai kafe-kafe besar. Kombinasi berbagai bahan minuman dengan espresso juga menghasilkan berbagai macam ramuan kopi yang sangat nikmat.

Tokopedia Timurasa

Shoppee Timurasa

Blibli Timurasa

Lazada Timurasa