Disebut Presiden Jokowi Sebagai Solusi Krisis Pangan, Inilah Dia Tepung Sorgum

Foto/Ilustrasi: Timurasa Indonesia/Rocky

Tepung sorghum adalah tepung yang diperoleh dari biji sorghum, sejenis tanaman yang biasa ditanam di negara-negara beriklim kering dan panas.

Tepung sorghum sering digunakan dalam berbagai macam makanan, seperti roti, biskuit, dan makanan lainnya. Namun, ada beberapa jenis tepung sorghum yang berbeda yang tersedia di pasaran.

Yang pertama ada tepung sorghum merah yang merupakan jenis tepung yang diperoleh dari biji sorghum merah.

Tepung ini memiliki warna yang lebih gelap dibandingkan tepung sorghum putih, dan juga memiliki rasa yang lebih kuat.

Tepung sorghum merah juga kaya akan antioksidan, yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif.

Yang kedua adalah Tepung sorghum putih yang merupakan jenis tepung yang diperoleh dari biji sorghum putih.

Tepung ini memiliki warna yang lebih terang dibandingkan tepung sorghum merah, dan juga memiliki rasa yang lebih lembut.

Tepung sorghum putih juga kaya akan protein, yang dapat membantu meningkatkan pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh.

Ada lagi jenis tepung sorghum yang gluten-free. Tepung sorghum ini diproses dengan cara tertentu untuk menghilangkan gluten yang terkandung didalamnya.

Hal ini dapat digunakan oleh mereka yang memiliki masalah gluten atau celiac.

Secara umum, tepung sorghum merupakan sumber yang baik dari protein, karbohidrat, dan serat.
Kini telah hadir cemilan terbaru dari Timurasa, tersedia dalam berbagai varian asin dan manis yang membuat pengalaman ngemil seru semakin lengkap. Produk-produk Timurasa Indonesia, tersedia di Food Hall Plaza Senayan & Senayan City dan  Alun-Alun Indonesia Grand Indonesia . Tersedia pula di marketplace kesayangan anda.

Klik link berikut:

Tokopedia Timurasa

Shoppee Timurasa

Blibli Timurasa

Lazada Timurasa