Inilah Dia Makanan-Makanan Bebas Gluten

Foto: kompas

Makanan bebas gluten adalah jenis makanan yang tidak mengandung protein gluten. Gluten adalah protein yang ditemukan dalam gandum, jelai, dan barley. Zat ini adalah zat yang memberikan tekstur yang kenyal pada roti dan produk tepung lainnya.

Namun bagi orang dengan sensitivitas gluten atau penyakit celiac, menghindari gluten sangat penting untuk kesehatan mereka.

Berikut adalah beberapa jenis makanan bebas gluten:

Beras dan kentang 
Beras dan kentang adalah sumber karbohidrat yang baik dan bebas gluten. Kedua jenis makanan ini dapat dimasak dengan berbagai cara dan merupakan pengganti yang baik untuk roti dan pasta.

Sayuran
Sayuran segar dan beku seperti brokoli, wortel, kacang polong, bayam, dan tomat juga bebas gluten dan kaya akan nutrisi seperti vitamin, mineral, dan serat.

Buah-buahan
Buah-buahan seperti apel, pisang, stroberi, blueberry, dan semangka adalah makanan bebas gluten lainnya. Buah-buahan segar dan kaleng dapat dijadikan camilan sehat dan mengandung banyak serat dan vitamin

Perlu diingat bahwa meskipun makanan tersebut bebas gluten secara alami, jenis makanan tersebut masih dapat terkontaminasi gluten selama pengolahan atau persiapan.

Oleh karena itu penting untuk memeriksa label dengan cermat dan memilih produk yang disertifikasi bebas gluten.

Orang yang memiliki sensitivitas gluten atau penyakit celiac dapat menemukan banyak pilihan makanan yang bebas gluten.

Beras, kentang, sayuran, buah-buahan, daging dan ikan, susu dan produk susu, sereal bebas gluten, dan tepung bebas gluten semuanya merupakan alternatif yang baik. 

Dengan memperhatikan label dengan cermat dan memasak dengan tepat, orang dengan sensitivitas gluten dapat menikmati makanan yang lezat dan sehat. 

Kini telah hadir cemilan terbaru dari Timurasa, tersedia dalam berbagai varian asin dan manis yang membuat pengalaman ngemil seru semakin lengkap. Produk-produk Timurasa Indonesia, tersedia di Food Hall Plaza Senayan & Senayan City dan  Alun-Alun Indonesia Grand Indonesia . Tersedia pula di marketplace kesayangan anda.

Klik link berikut:

Tokopedia Timurasa

Shoppee Timurasa

Blibli Timurasa

Lazada Timurasa