Tips Menyimpan Cokelat Bubuk Agar Tahan Lama

Foto: pixabay

Cokelat bubuk adalah varian cokelat yang memiliki kemudahan dalam penyimpanannya dibandingkan dengan jenis cokelat lainnya. Berbeda dengan cokelat batang atau ganache yang lebih tahan lama dalam suhu dingin, cokelat bubuk dapat disimpan dalam waktu yang lama pada suhu ruangan.

Berikut beberapa tips agar cokelat bubuk anda tetap terjaga dengan baik.

Simpan Di Dalam Stoples Kering
Cokelat bubuk mirip dengan teh atau kopi yang harus disimpan dalam wadah stoples yang bersih, kering, dan kedap udara. Jika Anda membeli cokelat bubuk dalam jumlah besar, seperti lebih dari dua kilogram, disarankan untuk memisahkan wadah penyimpanannya menjadi dua bagian.

Yang pertama adalah wadah besar yang kedap udara untuk menyimpan cokelat bubuk yang tidak akan dibuka setiap hari, dan yang kedua adalah wadah kecil yang kedap udara untuk cokelat bubuk yang akan lebih sering digunakan. Pemisahan ini bertujuan agar lebih praktis digunakan dan mencegah kerusakan pada cokelat bubuk dalam jumlah yang banyak.

Hindari Paparan Sinar Matahari Langsung
Cokelat bubuk sebaiknya disimpan di dalam ruangan yang terlindungi dari sinar matahari langsung. Jika terkena paparan sinar matahari, cokelat bubuk bisa menggumpal dan keras, terutama di bagian bawah wadah penyimpanan.

Tetapi, penting untuk menghindari penyimpanan cokelat bubuk di ruangan yang lembab agar teksturnya tidak menjadi lembab dan untuk mencegah masuknya air ke dalam wadah penyimpanan.

Alun-Alun Indonesia
Grand Indonesia, Jl MH Thamrin No 1 Jakarta Pusat

The Food Hall
Senayan City, Jl Asia Afrika No 19, Kota Jakarta Pusat

Plaza senayan, Jl Asia Afrika No 8, Kota Jakarta Pusat

Grand Indonesia, Grand Indonesia Shopping West Mall