Bakwan Pontianak, Kelezatan Khas Kalimantan

Foto: fimela

Bakwan Pontianak merupakan hidangan yang tak hanya lezat tapi juga merepresentasikan warisan kuliner Kalimantan Barat.

Dikenal sebagai  salah satu cemilan yang populer, bakwan Pontianak telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kebudayaan masyarakat setempat.

Bakwan Pontianak adalah variasi bakwan yang unik dan lezat. Dibandingkan dengan bakwan pada umumnya, bakwan Pontianak memiliki ciri khas berbeda yang membuatnya begitu istimewa. 

Kombinasi antara renyahnya tepung terigu, aroma harum bawang, serta kenikmatan udang segar yang membuat hidangan ini begitu lezat.

Proses pembuatan bakwan Pontianak melibatkan campuran udang cincang, tepung terigu, irisan daun bawang dan bumbu-bumbu rempah pilihan.

Adonan ini kemudian digoreng hingga berwarna keemasan dan renyah di luar, namun lembut di dalamnya.

Keunikan bakwan Pontianak juga terletak pada cara penyajiannya. Bakwan biasanya disajikan dengan saus sambal yang pedas dan sedikit asam, menambahkan dimensi rasa yang lebih kompleks.

Tak hanya sebagai cemilan, bakwan Pontianak juga sering dihidangkan dalam acara-acara keluarga atau pesta.

Bakwan Pontianak juga memiliki nilai lebih dari sekadar kelezatan. Kehadirannya merepresentasikan bagian penting dari budaya dan sejarah Kalimantan Barat. 

Hidangan ini mencerminkan keragaman bahan lokal yang digunakan dalam hidangan tradisional, serta dedikasi masyarakat Pontianak dalam melestarikan warisan kuliner lezat ini.

Dalam dunia kuliner yang terus berkembang, bakwan Pontianak tetap menjadi pilihan yang tak tergantikan.

Kekayaan rasa dan sejarah yang terkandung di dalamnya menjadi alasan mengapa hidangan ini patut dihargai dan dinikmati oleh generasi sekarang dan yang akan datang.

Promo MERDEKA! Diskon 17% tanpa syarat untuk semua item berlaku mulai 17 Agustus 2023 pukul 00.00-23.59 .  Klik timurasa.com atau login ke Instagram @timurasaindonesia untuk informasi lebih lanjut.