Jaga Kesehatan Anda Dengan Hidangan Yang Dikukus

Foto: pixabay

Hidangan yang dikukus merupakan pilihan yang cerdas bagi mereka yang ingin menjaga pola makan sehat. Proses pengukusan memungkinkan nutrisi dalam makanan tetap terjaga, tanpa perlu menambahkan minyak atau bahan tambahan lainnya.

Berikut adalah beberapa hidangan sehat yang dapat Anda nikmati dengan cara dikukus.

Sayuran Berwarna-warni
Sayuran seperti brokoli, wortel, kembang kol dan bayam dapat dikukus untuk menjaga nutrisinya tetap utuh. Sayuran kaya akan serat, vitamin dan mineral yang penting untuk kesehatan tubuh.

Ikan
Pilihan lain yang sangat baik adalah ikan. Mengukus ikan seperti salmon atau cod mempertahankan kandungan omega-3 yang baik untuk jantung dan otak. Ikan juga mengandung protein berkualitas tinggi.

Tahu dan Tempe
Kedua makanan ini adalah sumber protein nabati yang baik. tahu dan tempe yang dikukus menjadikannya lebih lembut dan tetap menyimpan nutrisi yang dibutuhkan.

Telur
Mengukus telur adalah alternatif sehat untuk mengurangi penggunaan minyak saat menggoreng. Telur kukus dapat dijadikan cemilan sehat atau bahan tambahan dalam berbagai hidangan.

Roti Tawar
Anda juga bisa mencoba mengukus roti tawar sebagai pengganti roti yang digoreng. Cara ini memberikan tekstur yang lembut dan rendah lemak.

Buah
Meskipun jarang dikukus, beberapa jenis buah seperti pisang dan apel dapat diukus dengan bumbu rempah ringan untuk hidangan penutup yang sehat.

Mengukus makanan memiliki beberapa manfaat. Selain menjaga nutrisi, cara ini juga membantu mempertahankan rasa alami makanan tanpa perlu menambahkan banyak garam atau gula.

Pengukusan juga menghindarkan Anda dari paparan minyak berlebih yang mungkin terjadi saat menggoreng.

Dapatkan potongan harga sebesar 10% untuk bulan Agustus 2023 untuk selai kacang kenari dan selai kacang mete. Klik timurasa.com atau login ke Instagram @timurasaindonesia