Metode-Metode Seduh Kopi Yang Wajib Anda Ketahui

Foto: pixabay

Jika Anda telah mengunjungi kedai kopi, Anda mungkin akan melihat berbagai perangkat manual untuk menyeduh kopi yang ditempatkan secara terpajang. Ketika Anda memesan kopi, Anda memiliki opsi untuk memilih alat seduh kopi manual yang akan digunakan untuk menghidangkan kopi pilihan Anda dengan cita rasa yang nikmat. Berikut penjelasannya:

Vietnam Drip
Alat penyeduh kopi ini disebut berasal dari Vietnam, sesuai dengan namanya. Ketika pertama kali ditemukan, penduduk Vietnam sering menggunakan filter besi kecil untuk menyeduh kopi. Saat proses penyeduhan kopi dengan air panas, tetesan kopi panas akan perlahan-lahan keluar dari filter tersebut dan masuk ke dalam cangkir.

Alat Vietnam Drip terdiri dari beberapa komponen, termasuk saringan bagian bawah, cangkir, saringan bagian atas atau tamper, dan penutup. Dalam Vietnam Drip, terdapat dua jenis tamper yang digunakan, yaitu tamper dengan sekrup untuk memberikan tekanan tambahan, dan tamper tanpa sekrup yang mengandalkan gaya gravitasi untuk memberikan tekanan.

V60
Metode V60 adalah salah satu cara penyeduhan kopi manual yang menggunakan metode pour-over. Alat seduh kopi V60 tersedia dalam berbagai bahan, seperti keramik, kaca, logam, plastik, dan bahkan tembaga.

Saat dilihat sekilas, V60 mirip dengan cangkir biasa, tetapi memiliki fitur unik berupa motif spiral. Salah satu ciri khas V60 adalah adanya lubang kecil pada bagian bawahnya, yang berfungsi sebagai pengontrol waktu ekstraksi, suhu air, dan ukuran gilingan kopi. Keberadaan lubang ini membantu menghasilkan rasa kopi yang lebih ringan melalui metode V60.

Cafe Press
Alat seduh kopi manual Cafe Press menggunakan stainless steel dan dilengkapi dengan filter shaft berbahan karet silikon. Penutupnya terbuat dari plastik polypropylene yang tahan terhadap panas. Dengan menggunakan Cafe Press, Anda dapat menghasilkan kopi dengan rasa yang kaya dan tekstur yang halus. Metode penyeduhan ini juga membantu menjaga agar bubuk kopi tidak ikut terbawa ke dalam cangkir.

Kini telah hadir kopi khas Indonesia dari Timurasa, tersedia dalam berbagai varian kopi seperti arabika, robusta, dan house blend Timurasa Indonesia. Klik timurasa.com atau login ke Instagram @timurasaindonesia