4 Makanan Ini Mengandung Asam Folat Yang Cocok Untuk Ibu Hamil

Foto: pixabay

Asam folat adalah nutrisi penting yang dibutuhkan ibu hamil untuk mencegah kelainan pada janin, termasuk stunting. Asam folat dapat membantu pembentukan sistem saraf janin, mencegah keguguran, dan meningkatkan pertumbuhan janin.

Asam folat dapat diperoleh dari berbagai sumber makanan, baik sayuran maupun buah-buahan. Beberapa sayuran dan buah yang tinggi asam folat antara lain:

1. Brokoli
Brokoli adalah sayuran berwarna hijau pekat yang memiliki bentuk unik. Brokoli merupakan salah satu sayuran yang tinggi asam folat. Dalam 128 gram brokoli, terdapat sekitar 104 miligram asam folat.

Selain asam folat, brokoli juga mengandung vitamin A, C, E, K, zat besi, kalsium, dan serat yang tinggi. Asam folat pada brokoli dapat membantu mencegah kerusakan sel tubuh yang dapat menyebabkan kanker.

Brokoli juga cocok dikonsumsi oleh ibu hamil karena mudah diolah. Brokoli dapat ditumis, dimasak sebagai sayur, atau diolah menjadi berbagai macam hidangan lainnya.

2. Sayuran Hijau
Sayuran hijau merupakan sumber nutrisi yang penting untuk kesehatan, termasuk asam folat. Asam folat penting untuk pembentukan sistem saraf janin, sehingga ibu hamil disarankan untuk mengonsumsi sayuran hijau yang tinggi asam folat.

Beberapa sayuran hijau yang tinggi asam folat antara lain bayam, lettuce, dan sayuran hijau lainnya dengan warna hijau pekat. Bayam adalah salah satu sayuran hijau yang murah dan mudah ditemukan di Indonesia. Bayam juga mengandung zat besi yang dapat membantu mencegah anemia pada ibu hamil.

Bayam dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan, seperti tumis bayam, sup bayam, atau jus bayam.

3. Telur
Telur adalah sumber protein yang mudah didapat dan murah. Telur juga merupakan sumber protein berkualitas tinggi yang mengandung berbagai nutrisi penting, termasuk asam folat, vitamin D, B6, B12, zinc, dan mineral lainnya.

Asam folat pada telur sangat penting untuk ibu hamil, karena dapat membantu mencegah stunting dan perkembangan otak janin. Oleh karena itu, ibu hamil disarankan untuk mengonsumsi telur secara rutin.

Telur juga cocok dikonsumsi oleh orang tua yang ingin memiliki anak yang cerdas dan cepat tanggap.

4. Buah Tropis
Indonesia yang terletak di kawasan tropis memiliki kekayaan alam yang melimpah, termasuk buah-buahan tropis yang lezat dan bergizi. Buah-buahan tropis mengandung berbagai macam nutrisi penting, termasuk asam folat.

Asam folat adalah nutrisi penting yang dibutuhkan untuk pembentukan sistem saraf janin. Oleh karena itu, ibu hamil disarankan untuk mengonsumsi buah-buahan tropis yang tinggi asam folat.

Beberapa contoh buah-buahan tropis yang tinggi asam folat antara lain pepaya dan pisang. Dalam 140 gram buah pepaya, terdapat sekitar 53 mikrogram asam folat. Sedangkan dalam satu buah pisang berukuran sedang, terdapat sekitar 23,6 mikrogram asam folat.

Kini telah hadir kopi khas Indonesia dari Timurasa, tersedia dalam berbagai varian kopi seperti arabika, robusta, dan house blend Timurasa Indonesia. Klik timurasa.com atau login ke Instagram @timurasaindonesia