Perbedaan Antara Espresso Dengan Americano

Foto: pixabay

Espreso dan americano adalah dua jenis kopi hitam yang sering dijumpai di coffee shop. Meskipun sama-sama kopi hitam, kedua jenis kopi ini memiliki perbedaan bahan dan konsistensi.

Espreso dibuat dari kopi yang digiling halus dan diseduh dengan suhu atau tekanan tinggi. Takaran untuk membuat espreso umumnya terdiri dari 25-30 ml air dan tujuh gram kopi. Espreso memiliki konsistensi yang kental dan rasa yang kuat.

Americano adalah kopi hitam yang dibuat dari espreso dan tambahan air panas. Americano memiliki konsistensi yang lebih cair daripada espreso dan rasa yang lebih ringan.

Espreso adalah dasar atau bahan utama dari berbagai jenis kopi, termasuk americano dan kopi susu krimer. Namun, espreso juga bisa disajikan sendiri tanpa tambahan air, gula, atau susu.

Ketika disajikan sendiri, espreso akan disajikan dalam gelas kecil dan pekat. Untuk menetralkan rasa pahitnya, tamu bisa menambahkan air panas ke dalam espreso.

Americano adalah salah satu jenis kopi yang dibuat dengan dasar espreso. Jenis kopi lainnya yang dibuat dengan dasar espreso adalah cafe latte, long black, macchiato, flat white, dan cappuccino.

Para barista biasanya memulai hari dengan menyicip espreso sebelum membuka kafe. Proses ini disebut kalibrasi atau daily in untuk memastikan kualitas rasa kopi sudah pas.

Kini telah hadir kopi khas Indonesia dari Timurasa, tersedia dalam berbagai varian kopi seperti arabika, robusta, dan house blend Timurasa Indonesia. Klik timurasa.com atau login ke Instagram @timurasaindonesia