Pertimbangkan Hal-Hal Berikut Ini Sebelum Anda Membeli Talenan

Foto: pixabay

Talenan adalah alat penting yang digunakan untuk memasak. Talenan berfungsi sebagai alas untuk memotong, mencincang, atau menumbuk bumbu. Dengan adanya talenan, kegiatan mengolah bahan makanan menjadi lebih mudah dan praktis.

Bahan Terbaik Untuk Talenan
Ada tiga faktor utama yang perlu dipertimbangkan saat memilih talenan, yaitu bahan, luas permukaan, dan ketebalan. Faktor-faktor ini tidak hanya mempengaruhi estetika talenan, tetapi juga keawetan dan kebersihannya.

Talenan yang terbuat dari bahan yang salah dapat membuat pisau cepat tumpul dan menjadi sarang bakteri. Bahan talenan yang paling umum adalah kayu, karet, plastik, dan komposit serat kayu.

Ukuran Talenan
Talenan tersedia dalam berbagai bentuk dan ukuran. Namun, bentuk persegi panjang adalah yang paling praktis karena mudah dipegang dan digunakan. Ukuran standar talenan persegi panjang adalah 30 x 45 cm. Ukuran yang lebih besar, yaitu 38 x 50 cm atau 60 x 90 cm, juga tersedia untuk kebutuhan yang lebih spesifik.

Memiliki Beberapa Talenan
Untuk menjaga keamanan pangan, para ahli dapur merekomendasikan penggunaan talenan terpisah untuk berbagai jenis makanan. Talenan untuk daging dan sayuran harus dipisahkan untuk mencegah kontaminasi silang. Namun, pemilihan talenan juga perlu disesuaikan dengan kebutuhan masing-masing.

Alun-Alun Indonesia
Grand Indonesia, Jl MH Thamrin No 1 Jakarta Pusat

The Food Hall
Senayan City, Jl Asia Afrika No 19, Kota Jakarta Pusat

Plaza senayan, Jl Asia Afrika No 8, Kota Jakarta Pusat

Grand Indonesia, Grand Indonesia Shopping West Mall