Manfaat Kesehatan Barley, Bahan Dasar Bir

Foto: hellosehat

Barley merupakan salah jenis biji-bijian yang telah ditanam dan dikonsumsi manusia sejak ribuan tahun yang lalu.

Selain menjadi bahan dasar bir, barley juga menyimpan sejumlah manfaat kesehatan yang luar biasa. Berikut adalah berbagai manfaat barley yang dapat Anda nikmati.

Sumber Serat Yang Kaya
Barley mengandung serat larut dan tidak larut, membantu menjaga kesehatan pencernaan, mengurangi resiko sembelit, dan memberikan rasa kenyang lebih lama.

Mengatur Gula Darah
Serat beta-glukan dalam barley dapat membantu mengontrol penyerapan glukosa, dan menjaga kadar gula darah stabil

Mendukung Kesehatan Jantung
Kandungan beta-glukan dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat), mengurangi resiko penyakit jantung, dan mendukung fungsi kardiovaskular yang sehat.

Sumber Nutrisi Mikro yang Kaya
Barley mengandung berbagai nutrisi seperti vitamin B kompleks, zat besi, magnesium, zinc, fosfor, dan selenium, mendukung kesehatan umum tubuh.

Menurunkan Resiko Kanker
Kandungan serat dan antioksidan dalam barley dapat membantu mengurangi resiko beberapa jenis kanker, terutama kanker usus besar.

Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Beta-glukan juga dapat merangsang respons sistem kekebalan tubuh, membantu melawan infeksi dan penyakit.

Menurunkan Tekanan Darah
Potassium, magnesium, dan serat dalam barley dapat membantu menurunkan tekanan darah, mendukung kesehatan pembuluh darah, dan mengurangi resiko hipertensi.

Baik untuk Kesehatan Tulang
Kandungan fosfor, magnesium, dan kalsium dalam barley mendukung kesehatan tulang dan dapat membantu mencegah resiko osteoporosis.