JOURNEY
Resep Kolak Buah Untuk Takjil
Rabu, 13 Maret 2024 - 15:40 WIB
Foto: kompas
Bosan dengan kolak pisang atau ubi yang itu-itu saja? Coba kolak buah! Kolak ini berbeda dengan kolak biasa karena menggunakan potongan buah segar sebagai bahan utamanya.
Bahan
100 gr semangka merah, iris dadu
100 gr mangga harum manis, kupas, potong dadu
1 buah alpukat, potong dadu
100 gr melon oranye, potong dadu
100 gr cincau hitam, potong dadu
Saus
1/2 buah jeruk lemon, ambil airnya
250 ml sari buah nanas siap pakai
1/2 sdt jahe halus
1 lembar daun pandan
100 ml air 200 ml air jeruk manis 100 gr kismis 400 ml santan
Cara membuat kolak buah
1. Buat saus dengan merebus air, jahe, dan daun pandan hingga harum. Tuangkan kismis dan santan. Masak dengan terus diaduk agar tidak pecah. Angkat. Tuangkan sari nanas, air jeruk manis, dan air jeruk lemon. Aduk rata.
2. Campur buah dan masukkan ke dalam saus. Simpan di dalam lemari pendingin. Sajikan sebagai minuman yang menyegarkan.
Home
Product
About Us