Sajian Khas Lebaran Yang Selalu Dinantikan

Foto: fimela

Lebaran adalah momen yang paling ditunggu-tunggu oleh masyarakat Indonesia khususnya umat Muslim. Umat Muslim merayakan akhir bulan Ramadan dengan sukacita dan kebersamaan. Salah satu hal yang paling dinanti-nantikan dari perayaan Lebaran adalah sajian khas yang disiapkan untuk menyambut tamu dan keluarga.

Berikut adalah beberapa jenis sajian khas Lebaran di Indonesia yang tidak boleh dilewatkan.

Ketupat
Ketupat adalah hidangan khas Lebaran yang terbuat dari nasi yang dibungkus dengan anyaman daun kelapa atau janur ketupat. Hidangan ini sering disajikan bersama rendang, opor ayam, atau sambal goreng krecek.

Opor Ayam
Opor ayam adalah hidangan khas Lebaran berupa ayam yang dimasak dalam santan kelapa dengan rempah-rempah seperti lengkuas, kunyit, dan serai. Hidangan ini memiliki rasa gurih yang lezat dan sering disajikan dengan ketupat atau lontong.

Rendang
Rendang adalah hidangan daging yang dimasak dalam santan kelapa dengan rempah-rempah khas Minangkabau seperti serai, daun jeruk, dan cabe merah. Hidangan ini memiliki cita rasa yang kaya dan sering disajikan sebagai hidangan utama saat Lebaran.

Sambal Goreng Kentang
Sambal goreng kentang adalah hidangan khas Jawa yang terdiri dari kentang yang digoreng dan disajikan dengan sambal yang pedas dan gurih. Hidangan ini sering disajikan sebagai pelengkap ketupat atau lontong saat Lebaran.

Lontong Sayur
Lontong sayur adalah hidangan khas Lebaran yang terdiri dari lontong yang disajikan dengan sayuran seperti kacang panjang, tauge, dan labu siam yang dimasak dalam kuah santan. Hidangan ini sering disajikan sebagai menu sarapan saat Lebaran

Sate
Sate adalah hidangan khas Indonesia yang terdiri dari daging yang ditusuk dan dipanggang dengan arang. Hidangan ini sering disajikan sebagai hidangan pembuka atau pelengkap saat Lebaran dan dapat disajikan dengan berbagai jenis bumbu atau saus.

Nasi Liwet
Nasi liwet adalah hidangan nasi yang dimasak dengan santan kelapa, daun salam, daun jeruk, dan rempah-rempah lainnya. Hidangan ini sering disajikan sebagai hidangan utama saat Lebaran dan dapat disajikan dengan berbagai macam lauk pauk.