Alasan Naiknya Harga Kakao Beberapa Waktu Terakhir

Foto: pixabay

Kenaikan harga kakao secara global sebagian besar disebabkan oleh kelangkaan komoditas tersebut. Kekeringan akibat perubahan iklim telah merusak tanaman kakao di Afrika Barat, yang berkontribusi sekitar 80% dari hasil produksi kakao dunia. Menurut Organisasi Kakao Internasional, pasokan kakao global diperkirakan akan menurun hampir 11% selama musim 2023/2024.

Selain itu, terdapat pula permasalahan struktural yang sudah mengakar, termasuk kurangnya investasi di perkebunan kakao. Saat ini, kakao masih banyak dibudidayakan oleh petani kecil. Banyak di antara mereka yang kesulitan mendapatkan penghasilan yang layak dan tidak memiliki sarana untuk berinvestasi kembali pada lahan mereka - yang pada akhirnya menyebabkan penurunan hasil panen dari waktu ke waktu.

Tracey Allen, Ahli Strategi Komoditas Pertanian dari J.P. Morgan mengatakan bahwa meskipun kakao merupakan barang bernilai tinggi, para petani masih belum menerima pendapatan yang layak dari hasil panennya. Akibatnya, tingkat penanaman kembali menjadi semakin rendah sementara pohon-pohon kakao semakin menua.

Hal ini diperburuk oleh spekulasi investor, yang mendorong harga kakao naik. "Masalah struktural di sisi pasokan yang sebelumnya terjadi diperburuk oleh cuaca kering dan Harmattan [musim di Afrika Barat] yang kuat. Kondisi ini sekarang bermanifestasi dalam kenaikan harga yang didorong oleh investor, terutama selama enam minggu terakhir," tambah Allen. "Sebagai contoh, investor non-komersial kini memegang lebih dari 60% dari total open interest (posisi terbuka) pada kontrak berjangka dan opsi kakao di pasar New York, yang merupakan angka tertinggi dalam sejarah. Akibatnya, konsumen berlomba-lomba untuk melindungi eksposur ke depan di tengah likuiditas yang tipis."