Makanan Khas Magetan
Sabtu, 17 Agustus 2024 - 15:26 WIBFoto: mamikos
Magetan adalah kabupaten di Provinsi Jawa Timur yang terletak di kaki Gunung Lawu, dikenal tidak hanya karena keindahan alamnya tetapi juga karena kekayaan kuliner tradisionalnya.
Beragam makanan khas Magetan menawarkan cita rasa yang unik dan khas, yang sayang untuk dilewatkan. Berikut adalah beberapa makanan khas Magetan yang wajib Anda coba.
Tepo Tahu
Tepo Tahu adalah salah satu hidangan paling terkenal di Magetan. Tepo adalah sejenis lontong yang berbentuk segitiga atau balok, yang terbuat dari beras yang dimasak dalam daun pisang.
Hidangan ini disajikan dengan tahu goreng yang dicampur dengan sayuran seperti taoge dan kubis, kemudian disiram dengan kuah kacang yang gurih dan sedikit pedas. Tepo Tahu biasanya disajikan dengan taburan bawang goreng dan kerupuk, menambah kenikmatan dalam setiap suapan.
Sate Jamur
Sate Jamur merupakan inovasi kuliner dari Magetan yang menggunakan jamur sebagai bahan utama. Jamur yang digunakan biasanya jamur tiram atau jamur kancing yang dibumbui dengan rempah-rempah khas, kemudian ditusuk dan dibakar seperti sate pada umumnya. Sate Jamur ini menjadi alternatif bagi para vegetarian atau mereka yang mencari pilihan makanan yang lebih sehat namun tetap lezat.
Sambel Pecel
Sambel Pecel dari Magetan terkenal dengan cita rasanya yang khas dan kuat. Dibuat dari campuran kacang tanah yang dihaluskan, cabai, gula merah, dan bumbu-bumbu lainnya, sambel pecel ini sering disajikan dengan nasi, sayuran rebus, dan lauk-pauk seperti tempe atau tahu goreng. Sambel Pecel ini sangat cocok sebagai pelengkap makanan atau oleh-oleh khas dari Magetan.
Jenang Candi
Jenang Candi adalah jajanan tradisional khas Magetan yang mirip dengan dodol, namun memiliki tekstur yang lebih lembut dan kenyal. Jenang ini terbuat dari campuran tepung ketan, santan, dan gula merah yang dimasak hingga mengental dan kenyal. Jenang Candi sering disajikan dalam potongan kecil dan menjadi oleh-oleh khas yang sering diburu wisatawan.

