Mengenal Kacang Mete: Si Lezat Sarat Manfaat

Foto: womandindonesia

Kacang mete merupakan biji yang berasal dari buah jambu monyet, atau sering disebut juga jambu mete. Makanan ini terkenal karena rasanya yang gurih dan nikmat, membuatnya menjadi favorit banyak orang.

Selain mengandung karbohidrat, kacang mete juga kaya akan mineral, protein, dan lemak. Menariknya, sekitar 82% kandungan lemaknya adalah lemak tak jenuh. Jenis lemak ini dikenal sebagai lemak baik yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol, menjaga kesehatan jantung, dan lebih mudah diserap oleh tubuh.

Jika dibandingkan dengan jenis kacang lainnya, seperti almond atau kenari, kacang mete memiliki kadar lemak jenuh yang lebih rendah. Hal ini membuatnya cocok untuk dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan sehat atau diet.

Cara Penyajian Kacang Mete
Kacang mete sering kali diolah dengan cara yang sederhana. Cukup tambahkan bumbu seperti bawang putih dan garam, lalu digoreng hingga matang. Selain itu, kacang mete juga sering dijadikan bahan campuran dalam pembuatan berbagai jenis kue atau hidangan lainnya.

Sentra Produksi Kacang Mete di Indonesia
Melansir bbisnisukmcom, tanaman jambu mete banyak ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia, seperti Jawa Tengah, Jawa Timur, Lampung, Sumatera Barat, Jawa Barat, Bali, dan Sulawesi. Namun, Kendari di Sulawesi Tenggara menjadi salah satu daerah penghasil kacang mete terbesar di tanah air.

Kacang mete asal Kendari terkenal karena kualitasnya yang sangat baik. Bahkan, produk ini tidak hanya memenuhi pasar nasional, tetapi juga telah diekspor ke mancanegara. Tak heran, kacang mete menjadi salah satu komoditas unggulan Kendari, sekaligus menjadi ikon kuliner daerah yang dikenal luas.

Harga dan Peluang Bisnis Kacang Mete
Harga kacang mete di pasaran sangat beragam, tergantung pada kualitasnya. Ada kacang mete super yang memiliki kualitas premium, dan ada juga jenis biasa. Perbedaan kualitas inilah yang menentukan nilai jualnya.

Bagi Anda yang berkunjung ke Kendari, membeli kacang mete sebagai oleh-oleh adalah pilihan yang tepat.

Selain menikmati rasa gurihnya, Anda juga turut mendukung potensi bisnis lokal yang menjadi andalan masyarakat Kendari.

Kini kacang mete tidak hanya menjadi cemilan khas, tetapi juga sumber pendapatan yang besar bagi para pelaku usaha di sana.

Dengan segala keunggulannya, tidak mengherankan jika kacang mete terus menjadi favorit, baik di dalam negeri maupun di pasar internasional. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipinya!