Terbukti Ilmiah, Makanan-Makanan Ini Dapat Meningkatkan Fungsi Otak

Foto: pixabay

Sebagai pusat kendali tubuh, otak membutuhkan asupan nutrisi yang tepat untuk dapat berfungsi secara optimal. Menurut para ahli gizi, pola makan kaya buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, dan biji-bijian terbukti dapat mendukung kemampuan kognitif dan mempertajam fungsi otak.

Berikut beberapa jenis makanan yang direkomendasikan untuk meningkatkan daya ingat dan menjaga kesehatan otak:

1. Ikan Berlemak
Ikan berlemak seperti salmon, tuna, dan pollack mengandung asam lemak omega-3 yang bermanfaat untuk kesehatan otak. Penelitian menunjukkan bahwa omega-3 dapat membantu mengurangi kadar protein beta-amiloid - penyebab plak berbahaya pada otak penderita Alzheimer.

2. Sayuran Hijau
Sayuran berdaun hijau seperti kale, bayam, sawi, dan brokoli mengandung berbagai nutrisi esensial yang bermanfaat bagi kesehatan otak, antara lain:

Vitamin K untuk mendukung fungsi kognitif

Lutein sebagai antioksidan pelindung otak

Folat yang penting untuk perkembangan sel saraf

Beta karoten sebagai penangkal radikal bebas

3. Buah Beri
Keluarga buah beri - termasuk stroberi, blueberry, raspberry, dan acai - mengandung flavonoid yang berperan ganda sebagai antioksidan dan antiinflamasi alami. Senyawa aktif ini efektif melawan radikal bebas sekaligus melindungi sel-sel otak dari kerusakan.

4. Teh dan Kopi
Kandungan kafein dalam teh dan kopi ternyata memiliki manfaat ganda bagi otak. Selain berpotensi meningkatkan ketajaman memori jangka pendek, rutin mengonsumsi minuman berkafein ini juga dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit Alzheimer.