Inilah Daftar Sop-Sop Lezat Dari Indonesia

Foto : masakapahariini

Anda penggemar hidangan berkuah? Indonesia sebagai Negara besar yang terdiri dari berbagai macam suku bangsa tentunya memiliki variasi kuliner yang begitu banyak.

Berikut ini beberapa diantaranya yang patut Anda coba jika Anda menggemari hidangan sup.

Sop Kaki Kambing

Foto : gramedia

Sop kaki kambing adalah hidangan untuk pecinta daging, dan khususnya bagi pecinta daging kambing.

Saat menyantap sop kaki kambing, pertama-tama Anda harus memilih bagian mana yang ingin disantap.

Semua bahan dasar daging kambing yang berbeda ditambahkan ke mangkuk, lalu ditutup dengan sup krim.

Sop Buntut

Foto : masakapahariini

Sop buntut merupakan sup yang bening, buntut sapi direbus dalam kaldu dengan wortel dan kentang, dan dengan kaldu asin dan sedikit merica dengan sedikit pala dan kayu manis.

Sama seperti sup khas Indonesia lainnya, Anda menyantap sop buntut ditemani sepiring nasi dan bumbu dengan cabai cincang segar dan kecap manis.

Sop Konro

Foto : kompas

Sop konro merupakan kombinasi dari daging matang empuk bersama dengan bumbu segar dan sambal yang lezat.

Sangat terkenal di Indonesia sebagai hidangan khas  Makassar, sop konro adalah iga sapi yang direbus dalam berbagai bumbu harum termasuk ketumbar, lengkuas, serai, kayu manis, pala, dan daun salam. Saat Anda makan sop konro, dagingnya benar-benar akan terlepas dari tulang rusuknya