Ragam Oleh-Oleh Khas Manado yang Wajib Dibawa Pulang

Foto: Indonesia kaya

Mengunjungi kota lain rasanya belum lengkap jika tidak membawa oleh-oleh sebagai kenang-kenangan. Selain menjadi bukti perjalanan, oleh-oleh juga menyimpan kenangan rasa dari tempat yang telah dikunjungi. Umumnya, oleh-oleh bisa berupa makanan atau barang khas dari daerah tersebut.

Bagi para pelancong yang datang ke Manado, pilihan oleh-oleh paling populer biasanya berupa makanan. Ini tak lepas dari kekayaan kuliner Manado yang menggugah selera. Makanan khas daerah memang memiliki cita rasa yang sulit ditiru di tempat lain, sehingga menikmati langsung dari tempat asalnya memberikan pengalaman berbeda. Melansir Kumparan, berikut ini beberapa diantaranya :


Halua Kenari, Cemilan Manis Favorit
Bagi pecinta cemilan manis, Halua Kenari bisa menjadi pilihan yang tepat. Sulawesi Utara terkenal sebagai penghasil kacang kenari, sehingga tidak mengherankan jika makanan ringan ini cukup populer di Manado.

Halua Kenari dibuat dari kacang kenari yang dilapisi dengan gula merah yang telah dihaluskan. Kombinasi bahan ini menciptakan tekstur renyah dan padat, sangat cocok untuk dinikmati saat santai, baik saat menonton film maupun berkumpul bersama teman.


Klappertaart, Kelezatan Perpaduan Budaya
Kue klappertart juga menjadi oleh-oleh andalan dari Manado. Meskipun banyak resep klappertart tersebar di berbagai daerah, rasa dari versi asli Manado tentu berbeda karena dibuat langsung di tempat asalnya.

Klappertart merupakan hasil perpaduan budaya Belanda dan Manado, dengan bahan utama kelapa. Kue ini sangat cocok disajikan dalam keadaan dingin, menghadirkan rasa manis dan tekstur lembut yang memanjakan lidah.

Sebelum kembali ke rumah, pastikan untuk membawa pulang klappertart. Kue ini bisa bertahan hingga 12 jam selama disimpan dalam wadah tertutup di suhu rendah, dan sebaiknya segera dimasukkan ke dalam kulkas sesampainya di rumah.

Cakalang Fufu, Ikan Asap Khas Manado
Satu lagi oleh-oleh khas Manado yang tak boleh dilewatkan adalah Cakalang Fufu. Cakalang adalah jenis ikan yang banyak ditemukan di wilayah ini, dan “fufu” merujuk pada proses pengasapan yang dilakukan setelah ikan dibersihkan dan dibumbui.

Proses pengasapan dilakukan selama sekitar empat jam, menciptakan cita rasa yang kuat dan khas. Karena keistimewaannya, harga Cakalang Fufu cukup bervariasi, tergantung ukuran, mulai dari Rp 35.000 hingga Rp 65.000. Oleh-oleh ini bisa dengan mudah ditemukan di area Pelabuhan Nelayan Bitung.

Membawa pulang oleh-oleh khas Manado bukan hanya soal membawa makanan, tetapi juga membawa pulang cerita dan pengalaman dari kota yang kaya budaya dan rasa.