Lezatnya Eskrim Dengan Taburan Kacang Mete

Kacang mete sering menjadi pilihan favorit sebagai taburan pada es krim. Perpaduan rasa manis dan dingin dari es krim dengan tekstur renyah serta gurihnya kacang mete mampu menciptakan sensasi rasa yang unik.

Melansir Kumparan, ketika dipadukan dengan ekstrak rasa seperti vanila atau kopi, kacang mete memberikan aroma khas dan cita rasa yang lebih kaya.

Tidak heran jika banyak varian es krim memanfaatkan kacang mete sebagai pelengkap utama.


Di sejumlah negara, kacang mete bahkan digunakan sebagai bahan dasar pembuatan es krim vegan.

Setelah diolah, kacang mete menghasilkan tekstur lembut dan halus yang menyerupai es krim berbahan susu. Inovasi ini menjadi alternatif menarik bagi mereka yang memiliki intoleransi laktosa.


Bagi para pencinta hidangan penutup, kacang mete juga berperan penting dalam memperkuat cita rasa manis di mulut.

Selain itu, kacang mete dapat membantu menambah kekentalan pada makanan tanpa perlu tambahan krim.


Kelebihan lainnya, kacang mete bisa dipadukan dengan berbagai jenis rempah seperti kayu manis, pala, dan kapulaga. Kombinasi ini memberikan sentuhan rasa hangat dan aromatik yang menenangkan.


Selain menawarkan cita rasa lezat, kacang mete juga kaya nutrisi. Berdasarkan penelitian yang dimuat oleh Healthline, kacang mete mampu membantu tubuh memproduksi energi, meningkatkan fungsi otak, dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.