Ragam Jajanan Tradisional Khas Cirebon yang Wajib Dicoba

Foto: kompas

Cirebon bukan hanya dikenal karena sejarah dan kebudayaannya, tetapi juga karena kuliner khasnya yang menggugah selera.

Rasanya kurang lengkap jika berkunjung ke kota ini tanpa mencicipi aneka jajanan tradisional yang kaya rasa.

Di kota yang juga dijuluki Kota Udang ini, wisatawan bisa dengan mudah menemukan berbagai makanan tradisional, baik yang bercita rasa manis maupun gurih.

Bentuknya yang unik sekaligus rasanya yang khas membuat jajanan ini menjadi pengalaman kuliner yang berkesan. Melansir Kumparan, berikut beberapa jajanan khas Cirebon yang patut dicoba.

Kue Tapel
Jajanan ini sekilas menyerupai kerak telor khas Betawi, tetapi rasanya berbeda. Kue tapel memiliki cita rasa manis bercampur gurih. Berdasarkan keterangan dalam Buku Profil Struktur, Bumbu, dan Bahan dalam Kuliner Indonesia karya Murdijati Gardjito dan tim (2018:121), kue ini terbuat dari campuran tepung beras yang dipanggang di wajan kecil, lalu ditambahkan pisang yang dipenyet dan gula kelapa.

Tahu Gejrot
Makanan satu ini sudah sangat populer dan tidak hanya ditemukan di Cirebon, tetapi juga di berbagai daerah di Jawa Barat. Bahan utamanya adalah tahu goreng yang dipotong kecil, lalu diberi bumbu khas dari bawang merah, cabai, air gula, dan cuka. Penyajiannya menggunakan wadah tanah liat, dengan tahu yang diulek bersama bumbu. Rasanya merupakan perpaduan antara gurih, manis, pedas, dan sedikit asam yang menyegarkan.

Cenil Warna-warni
Jajanan tradisional ini banyak dijumpai di pasar-pasar tradisional, salah satunya di Pasar Kanoman. Cenil disajikan bersama jajanan lain seperti klepon, lupis, dan getuk. Seporsi cenil biasanya ditaburi parutan kelapa dan gula merah. Teksturnya kenyal dengan perpaduan rasa gurih dari kelapa serta manis alami dari gula merah, menjadikannya jajanan sederhana yang lezat.