Tips Menghilangkan Rasa Pahit Ketika Minum Jamu

Minum jamu sudah menjadi kebiasaan turun-temurun di Indonesia. Selain dipercaya menyehatkan, jamu juga memiliki nilai budaya yang kuat.

Dikutip dari buku "The Power of Jamu Kekayaan dan Kearifan Lokal Indonesia" karya Dr. Martha Tilaar dkk. (41), pada masa lalu resep jamu hanya dikenal di lingkungan keraton dan tidak diperbolehkan keluar.

Seiring waktu, pengetahuan tentang jamu diwariskan secara turun-temurun sehingga menjadi bagian penting dalam kehidupan masyarakat.

Meskipun menyehatkan, rasa pahit jamu seringkali menjadi kendala, terutama bagi yang baru mencobanya.

Ada beberapa cara sederhana untuk mengurangi rasa pahit tanpa menghilangkan khasiatnya. Melansir Kumparan, Berikut ini beberapa diantaranya : 

Tambahkan Madu atau Gula Aren
Pemanis alami seperti madu atau gula aren bisa membantu menyeimbangkan rasa pahit. Selain membuat jamu lebih enak diminum, keduanya juga memberikan manfaat tambahan untuk kesehatan.

Campurkan Perasan Jeruk Nipis atau Lemon
Sedikit perasan jeruk nipis atau lemon, terutama pada jamu kunyit asam, mampu menghadirkan rasa segar yang menetralkan pahitnya jamu.

Sediakan Air Putih atau Teh Manis
Setelah menenggak jamu, minumlah air putih atau teh manis hangat. Cara ini membantu menghilangkan rasa pahit yang masih tertinggal di lidah dan tenggorokan.

Minum dalam Sekali atau Dua Kali Tegukan
Agar rasa pahit tidak terlalu lama dirasakan, minumlah jamu dengan sekali atau dua kali tegukan cepat. Semakin lama jamu berada di mulut, semakin kuat rasa pahit yang akan terasa.

Makan Cemilan Ringan Sebelum Minum Jamu
Mengonsumsi pisang, roti tawar, atau biskuit sebelum minum jamu bisa membantu melapisi lambung dan lidah. Dengan begitu, rasa pahit tidak terlalu terasa.

Dengan menerapkan cara-cara di atas, jamu tetap dapat diminum dengan lebih nyaman tanpa mengurangi manfaat alaminya bagi tubuh.