Inilah Dia Kuliner Yogyakarta Yang Wajib Anda Coba

Foto: kumparan

Yogyakarta tidak hanya terkenal dengan suasananya yang tenang tetapi juga keragaman makanan yang ditawarkan oleh penduduk setempat.

Salah satu yang populer adalah kuliner kaki limanya. Berikut ini beberapa diantaranya yang patut Anda coba : 

Garang Asam 

Foto: kompas
Jika anda mencari jajanan pinggir jalan tradisional di Yogyakarta maka anda wajib mencoba Garang Asam Kudus yang tak lain adalah ayam yang dimasak dengan daun pisang.

Ayamnya dimasak dengan bilimbi, santan, rempah-rempah, dan daun salam untuk memberi ayam rasa yang beraroma. Hasil akhirnya adalah daging empuk dengan sedikit rasa asam.

Gudeg 

Foto: kumparan
Jika Nasi Lemak adalah makanan terbaik di Malaysia, maka gudeg adalah salah satu yang terbaik di Yogyakarta.

Bintang dari hidangan ini adalah nangka yang direbus berjam-jam dengan bumbu dan ketumbar dan dilapisi daun pisang.

Gudeg biasanya disajikan dengan ayam goreng serundeng dan tempe membuat sajian ini semakin beraroma.

Kopi Arang 

Foto: doktersehat
Saat di Yogyakarta, Anda tidak boleh melewatkan Kopi Arang yang hitam pekat karena arang panas yang ditambahkan ke minuman ini.Dipercaya bahwa arang mengurangi keasaman kopi tanpa mengubah rasanya. Nikmati di malam hari adalah waktu yang pas.

Sate Klatak 

Foto: tripzilla
Jika Anda ingin menikmati salah satu hidangan jalanan yang terenak, pastikan untuk mencoba sate klatak.

Sate klathak hanya dibumbui dengan merica dan garam, tidak seperti sate lainnya. Bersamaan dengan sate, biasanya disajikan sambal kacang karena ini adalah cara makan sate tradisional yang populer di Indonesia.