Awas Kekenyangan! Inilah Makanan-Makanan Lezat Yang Akan Anda Temukan Selama Idul Fitri

Foto: kompas

Perayaan Idul Fitri atau Lebaran memang ditunggu-tunggu oleh masyarakat dari segala usia.

Hari Raya Ini adalah saat teman dan keluarga berkumpul - dan di mana tradisi Idul Fitri serta hidangan Idul Fitri menjadi beberapa hal yang utama dalam perayaa ini.

Selama Idul Fitri, Anda akan selalu menemukan hidangan yang menjadi bagian penting di meja makan mana pun di Indonesia.

Rendang

Foto: tribunnews

Tidak ada perayaan lebaran di Indonesia yang lengkap tanpa rendang daging. Rendang daging sapi merupakan salah satu menu andalan yang disajikan saat Idul Fitri - biasanya bersama ketupat atau lemang.

Pasta bumbu giling yang sebagian besar terbuat dari jahe, bawang merah, dan serai yang dikombinasikan dengan proses memasak yang lama semakin meningkatkan cita rasa unik dari daging rendang.

Hidangan ini dimasak sampai semua cairannya menguap - metode tradisional ini membutuhkan waktu berjam-jam untuk memasak, yang menghasilkan daging yang empuk dengan rasa yang enak.

Opor Ayam

Foto: kompas

Opor Ayam adalah salah satu hidangan Idul Fitri terpopuler di Indonesia dan dikenal dengan rasa aromatiknya.

Hidangan ayam ini dimasak dengan rempah-rempah bersama dengan santan dan biasanya disajikan dengan ketupat dan sambal goreng ati - terkadang telur rebus ditambahkan saat disajikan.

Rasa Opor Ayam yang luar biasa berasal dari campuran rempah-rempah seperti - jintan, ketumbar, dan lengkuas.

Jangan kaget menemukan variasi yang berbeda dari hidangan ini saat Anda mengunjungi berbagai daerah di Indonesia.

Ketupat

Foto: kompas

Perayaan Idul Fitri di Indonesia selalu ada ketupat, yaitu bungkusan berbentuk ketupat yang terbuat dari daun lontar yang berisi nasi ketan kukus.

Ketupat biasanya dimakan dengan rendang, sayur lodeh atau sayuran serupa. Hidangan sederhana namun lezat ini juga menjadi simbol Ramadhan.

Daun kelapa yang terjalin melambangkan perbuatan salah dan dosa yang dilakukan oleh orang-orang dan nasi putih melambangkan kesucian dan pengampunan.