Gula Aren vs Gula Putih? Manakah Yang Lebih Baik?

Foto : pixabay

Kopi (atau minuman kekinian lainnya) dengan gula aren menjadi sangat populer hingga saat ini. Sebelumnya gula putih menjadi gula yang hampir selalu digunakan untuk setiap minuman sejenis kopi, cokelat , atau teh. Sebenarnya, manakah yang lebih baik, terutama untuk kesehatan anda antara gula aren dan gula putih? Berikut penjelasannya.

Gula putih yang lebih dahulu banyak digunakan berasal dari tebu. Sementara gula aren berasal dari batang pohon enau. Gula putih merupakan makanan dengan kandungan kalori yang cukup tinggi, namun sayangnya memiliki nilai gizi yang minim. Gula aren ternyata memiliki beberapa mineral yang diperlukan oleh tubuh.

Gula aren mengandung kalium, fosfor, zink, zat besi, mangan, tembaga, hingga antioksidan seperti polifenol, flavonoid, dan antosianidin. Gula aren juga kaya akan vitamin B8, asam folat, vitamin B1, dan vitamin B2.

Gula aren juga merupakan pemanis dengan indek glikemik yang rendah, ini dikarenakan kandungan serat makanan yang disebut inulin. Serat inulin dikenal dapat menjaga kadar gula darah agar tetap normal.

Namun anda juga harus memperhatikan bahwa meskipun gula aren lebih baik dibandingkan gula putih, anda tetap harus memperhatikan jumlah konsumsinya. Asupan gula berlebihan dalam makanan dan minuman sehari-hari akan berakibat buruk pada tubuh anda.

Dapatkan gula aren berkualitas tinggi dari Timurasa. Klik timurasa.com atau login ke Instagram @timurasaindonesia. Seluruh produk Timurasa merupakan produk hasil panen dari petani-petani di seluruh Indonesia.