Resep Teh Hitam Dengan Andaliman

Foto / Ilustrasi: Timurasa Indonesia / Rocky

Andaliman, atau sering juga disebut sebagai "merica Batak" merupakan hasil bumi dari daerah Sumatera Utara. Andaliman dapat digunakan sebagai bumbu masakan, campuran minuman, atau sebagai pengawet. Andaliman mengandung senyawa minyak atsiri dan alkaloid yang dapat menghambat proses oksidasi lemak dan anti mikroba sehingga andaliman bisa sebagai pengawet dan menghilangkan bau amis. 

Andaliman juga memiliki manfaat kesehatan sebagai sumber energi dan Imune Booster yang sehat karena mengandung vitamin C dan E yang tinggi.

Pandemi yang masih berlangsung sampai artikel ini diluncurkan membuat kita membutuhkan penambah imun. Salah satunya adalah untuk mencoba resep dibawah ini.

Bahan :
5gr teh hitam
200ml air panas
3-4gr andaliman

Cara Membuat:
1. Masukan 5gr teh hitam ke dalam 200ml air panas aduk dan diamkan selama 2-3 menit
2. Lalu saring 5gr teh hitam ke dalam wadah yang telah disediakan
3. Tuangkan teh hitam yg sudah disaring ke dalam gelas lalu campurkan 3-4gr andaliman, aduk dan Black Andaliman Tea siap dinikmati.
( Bagi yang suka manis bisa ditambahkan madu atau gula aren & yang suka dingin bisa ditambahkan es )

Temukan cerita tentang kekayaan budaya Indonesia dalam kemasan terbaru andalima dari Timurasa Indonesia. Kemasan baru ini hadir sebagai bagian dari komitmen kami untuk terus bercerita tentang kekayaan budaya dan kuliner Indonesia. Klik timurasa.com atau login ke Instagram @timurasaindonesia
Foto / Ilustrasi: Timurasa Indonesia / Rocky