Resep Kacang Mete Wijen

Foto: cemilanajah

Foto / Ilustrasi: Timurasa Indonesia / Rocky

Anda suka kacang mete? resep ini mungkin cocok untuk anda coba untuk menyambut akhir pekan nanti. Kacang mete merupakan salah satu hasil bumi Indonesia yang berkualitas. Kacang mete banyak dihasilkan dari Pulau Buton dan Muna. Kacang mete mengandung banyak sekali manfaat kesehatan untuk anda.

Saat ini kacang mete dapat anda beli di berbagai tempat, namun Timurasa Indonesia dapat anda jadikan pilihan. Timurasa menyediakan kacang mete dari petani lokal Pulau Buton dan Muna dengan menerapkan sinergi antara petani lokal, Timurasa Indonesia, dan Badan Usaha Milik Desa (BUMDes). Selain kacang mete, Timurasa Indonesia juga menyediakan gula aren berkualitas ekspor yang dapat anda jadikan pilihan bahan untuk resep ini. Klik timurasa.com atau login ke Instagram @timurasaindonesia untuk info lebih lanjut.

Bahan-bahan:
75 ml saus BBQ aroma asap
1 sdm saus worcestershire
1 sdm gula aren
1/4 sdt garam
1/2 sdt merica hitam, tumbuk halus
250 gr kacang mete goreng
50 gr wijen hitam sangrai
 

Taburan:
Peterseli kering
 

Cara Membuat:
1. Panaskan wajan anti lengket di atas api kecil. Masukkan saus BBQ, saus worcestershire, gula palem, garam dan merica hitam, aduk
2. Setelah saus agak lengket, masukkan kacang mete, aduk cepat hingga merata ke seluruh permukaan kacang. Angkat
3. Tuangkan kacang mete ke dalam wijen hitam sangrai, aduk rata hingga wijen menempel pada permukaan kacang
4. Simpan dalam toples tertutup rapat.

Foto / Ilustrasi: Timurasa Indonesia / Rocky