Resep Kacang Mete Goreng Santan

Foto: detik

Foto / Ilustrasi: Timurasa Indonesia / Rocky

Kacang mete merupakan salah satu bahan makanan yang dihasilkan di Indonesia. Kacang mete dapat diolah menjadi berbagai macam makanan yang lezat, seperti resep berikut ini.

Bahan :
1 kg kacang mete
200 ml santan sedang
minyak goreng
Bumbu:
8 siung bawang putih
1 sdm garam

Taburan:
Bawang putih goreng

Cara Membuat:
1. Taruh kacang mete dalam wadah.
2. Bumbu : giling atau tumbuk semua bahan bumbu hingga halus.
3. Campurkan bumbu halus dan santan, aduk rata.
4. Tuangkan ke dalam wadah berisi kacang mete. Diamkan minimal 1 jam.
5. Angkat dan tiriskan kacang mete. Taruh di atas loyang lalu angin-anginkan atau jemur hingga kering.
6. Panaskan minyak banyak dalam wajan di atas api sedang. Goreng kacang mete secara bertahap.
7. Aduk-aduk hingga warnanya cokelat keemasan.
8. Angkat, tiriskan dan taruh di atas loyang atau wadah hingga dingin. Aduk dengan bawang putih goreng.
9. Taruh dalam stoples atau wadah bertutup rapat.

Rahasia dari kesuksesan sebuah resep adalah bahan-bahan terbaik. Dapatkan kacang mete dari Timurasa Indonesia. Kacang mete Timurasa Indonesia merupakan kacang mete hasil panen petani Indonesia dari Pulau Buton dan Muna. Klik timurasa.com atau login ke Instagram @timurasaindonesia.