www.timurasa.com

Resep Pancake Klasik Untuk Menemani Sarapan Anda

Minggu, 05 Desember 2021 - 08:30 WIB

Foto : pixabay

Pancake merupakan kue lezat dari tepung terigu. Pancake dapat disajikan dengan berbagai macam pendamping seperti gula aren cair, selai cokelat, dan masih banyak lagi. Berikut resepnya:

Bahan-bahan:
130 gr terigu segitiga.
1/4 sdt vanilla bubuk/vanilla cream.
1 sdt baking powder.
1/2 sdt baking soda.
1/4 sdt garam halus.
1.5 sdm gula pasir.
1 butir telur ukuran besar, kocok lepas.
130 - 150 ml buttermilk (susu cair yang diberi perasan 2 sdm air jeruk nipis lalu diamkan 10 menit).
2 sdm butter, lelehkan.

Cara masak:
1. Aduk rata semua bahan kering. Masukkan telur, buttermilk dan butter leleh, kemudian aduk.
2. Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang. Tuang adonan, setelah mulai berlubang-lubang balik adonan. Apabila sudah kuning kecokelatan angkat, sekitar 1 menit.
3. Sajikan hangat dengan topping sesuai selera.