Resep Sosis Saus Tiram Untuk Makan Siang

Foto: cookpad

Sosis merupakan salah satu makanan yang lezat dan bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan. Anda dapat menjadikannya campuran dalam hidangan seperti nasi goreng atau mie goreng,atau Anda bisa menyajikan sosis sebagai hidangan utama.

Berikut ini resep sosis saus tiram :

Bahan-bahan

10 buah sosis ayam atau sapi, iris sesuai selera

3 buah cabai merah atau hijau keriting, iris serong

3 siung bawang putih cincang halus

1 buah bawang bombay, iris tipis

100 ml air
3 sendok makan saus tiram

1 sendok makan kecap manis

2 sendok makan saus sambal

Garam secukupnya

1/4 sendok teh lada bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

1/4 sendok teh penyedap rasa

Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Siapkan semua bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk memasak sosis saus tiram.

2. Panaskan minyak cukup banyak terlebih dahulu untuk menggoreng sosis.

3. Goreng irisan sosis sebentar selama 5 menitan baru angkat dan tiriskan. simpan sisa minyak goreng dan sisakan sedikit saja dalam wajan untuk menumis.

4. Panaskan kembali minyak lalu tumis bawang putih cincang, bawang bombay, dan cabai merah keriting hingga layu dan bau harum.

5. Tuang sedikit air lalu tambahkan kecap manis, saus sambal, dan saus tiram. aduk rata.

6. Beri bumbu garam, penyedap rasa, lada bubuk, dan gula pasir. aduk-aduk rata dan masak hingga saus mendidih dan mengental. jangan lupa koreksi rasanya hingga pas.

7. Jika saus sudah mengental, baru masukkan irisan sosis goreng. aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan matang merata.

8. Tuang sosis saus tiram ke dalam piring saji dan sajikan selagi hangat.

Resep: resepedia.id

Tokopedia Timurasa

Shoppee Timurasa

Blibli Timurasa

Lazada Timurasa