Resep Fettuccini Carbonara

Foto: taste

Pasta merupakan makanan khas Italia yang mendunia. Ada banyak jenis pasta yang digemari banyak orang, salah satunya fettuccini carbonara Berikut ini resepnya: 

BAHAN

300 gram pasta fettucini

Air secukupnya untuk merebus pasta

1 sendok makan minyak untuk merebus pasta

4 lembar smoked beef, potong-potong kotak

5 siung bawang putih dicincang halus

3 sendok makan margarin untuk menumis

500 ml susu full cream cair

100 gram keju cheddar parut

1 sendok lada hitam bubuk

1 sendok teh rosemary (opsional)

1/2 sendok teh thyme (opsional)

1 sendok teh oregano kering

1/2 sendok teh pala bubuk

Garam secukupnya

Peterseli atau parsley kering secukupnya untuk taburan

CARA BUAT

1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat fettucini carbonara.

2. Rebus air dalam panci sampai mendidih dan beri 1 sendok makan minyak. setelah mendidih, masukkan pasta fettucini dan masak pasta sampai matang al dente sekitar 9 menitan. angkat dan tiriskan.

3. Panaskan margarin dalam wajan sampai cair.

4. Lalu tumis bawang putih cincang sampai bau harum

5. Tambahkan smoked beef dan tumis sebentar sampai matang.

6. Tuang susu cair dan keju parut lalu masak sampai mendidih dan agak mengental.

7. Baru masukkan pasta yang sudah kamu rebus tadi ke dalam wajan.

8. Beri bumbu lada hitam bubuk, rosemary, thyme, oregano, pala bubuk, dan garam. aduk rata dan masak sebentar lagi sampai pasta bertekstur creamy dan mengental. jangan lupa koreksi rasanya.

9. Jika sudah matang, tuang pasta ke dalam piring saji dan taburi dengan peterseli kering secukupnya.

10. Fettucini carbonara siap disajikan

Sumber: resepedia.id

Nonton bola akan lebih menarik dengan cemilan terbaru dari Timurasa, tersedia dalam berbagai varian asin dan manis yang membuat pengalaman nonton Piala Dunia 2022 semakin lengkap. Produk-produk Timurasa Indonesia, tersedia di Food Hall Plaza Senayan & Senayan City dan  Alun-Alun Indonesia Grand Indonesia . Tersedia pula di marketplace kesayangan anda.

Klik link berikut:

Tokopedia Timurasa

Shoppee Timurasa

Blibli Timurasa

Lazada Timurasa