Resep Sambal Kacang Mete

Foto: cookpad

Kacang mete merupakan salah satu kacang lezat yang tumbuh di Indonesia. Fakta menariknya, kacang mete sebenarnya bukan jenis kacang. Hal ini dikarenakan kacang mete diperoleh dari biji jambu monyet. Meskipun begitu, kacang mete memiliki banyak sekali nutrisi yang baik untuk tubuh. Kacang mete juga memiliki kandungan omega3, vitamin E, vitamin B6, dan mineral tembaga.

Kandungan nutrisi-nutrisi ini memberikan manfaat mencegah kolesterol jahat, menurunkan risiko oseteoporosis, dan penyakit sendi.

Kacang mete juga dapat membantu menurunkan berat badan serta menjaga kesehatan empedu. Kacang mete bahkan dapat membantu menjaga kesehatan mata dan mencegah katarak. Selain manfaat kesehatan yang berlimpah, kacang mete juga dapat dijadikan cemilan dan bahan masakan. Resep berikut ini anda akan mengolah kacang mete menjadi sambal yang lezat, berikut resepnya:

Bahan-Bahan:
1 siung bawang putih
3 buah cabai rawit
15 butir kacang mete goreng
1 sdm minyak wijen
2 sdm minyak kelapa panas
sesuai selera Garam

Cara Membuat
1. Uleg bawang putih dan cabai rawit.
Kemudian tambahkan kacang mete, uleg kasar.
2. Tambahkan garam, minyak wijen, dan minyak kelapa panas. Aduk merata. Cek rasa.
3. Siap disajikan bersama ayam, ikan, atau tempe dan tahu goreng.

Kini telah hadir cemilan terbaru dari Timurasa, tersedia dalam berbagai varian asin dan manis yang membuat pengalaman ngemil seru semakin lengkap. Produk-produk Timurasa Indonesia, tersedia di Food Hall Plaza Senayan & Senayan City dan  Alun-Alun Indonesia Grand Indonesia . Tersedia pula di marketplace kesayangan anda.

Klik link berikut:

Tokopedia Timurasa

Shoppee Timurasa

Blibli Timurasa

Lazada Timurasa