Resep Bihun Goreng Unik

Foto: merdeka

Bihun goreng adalah salah satu makanan yang populer di Indonesia dan Asia Tenggara.

Makanan ini biasanya terbuat dari bihun yang diolah dengan bumbu-bumbu dan di tumis hingga matang.

Bihun goreng bisa disajikan sebagai makanan utama atau sebagai makanan ringan.

Salah satu hal yang menarik dari hidangan ini adalah ada banyak variasi bumbu yang dapat digunakan untuk mengolahnya.

Beberapa bumbu yang umumnya digunakan adalah bawang putih, bawang merah, cabai, kecap manis, dan saus tiram.

Bihun goreng tidak selalu harus mengikuti resep yang khas. Sebagai penggemar bihun goreng, Anda bisa mencoba untuk berkreasi dengan menggunakan bumbu-bumbu yang tidak biasa.

Anda juga bisa mencoba mengganti bahan-bahan seperti daging atau sayuran dengan yang lebih sehat atau dengan bahan-bahan yang biasa Anda temukan di dapur.

Satu hal yang harus diingat ketika membuat bihun goreng adalah bahwa makanan ini sebaiknya disajikan langsung setelah dimasak.

Jangan biarkan bihun goreng terlalu lama dalam wadah atau wajan karena bisa membuatnya menjadi lembek dan kehilangan tekstur yang renyah.

Untuk Anda penyuka bihun goreng, berikut ini resepnya :

Bahan
400 gram bihun

2 ikat sawi hijau

1 buah wortel

4 buah cabai merah keriting diiris serong

2 batang daun bawang diiris serong

6 sendok makan kecap manis

2 sendok teh kaldu bubuk

Lada bubuk secukupnya

Garam secukupnya

Minyak sayur secukupnya

Bawang goreng secukupnya untuk taburan

1 tangkai daun seledri dicincang halus untuk taburan

Bahan Bumbu Halus

8 siung bawang merah

5 siung bawang putih

5 buah cabai rawit merah

Cara Membuat
Rendam bihun dengan air panas selama 10 menit atau sampai mengembang. Angkat lalu tiriskan bihun. Sisihkan.

Cuci sayur sawi hijau dan wortel lalu potong-potong sesuai selera. Sisihkan.

Panaskan minyak secukupnya untuk menumis. Tumis bumbu halus sampai benar-benar wangi atau harum.

Tambahkan potongan cabai merah. Aduk kembali.

Masukkan potongan wortel dan masak sampai wortel sampai empuk.

Tambahkan potongan sawi hijau. Tumis sebentar sampai sayur layu.

Sumber: resepedia.id

Kini telah hadir cemilan terbaru dari Timurasa, tersedia dalam berbagai varian asin dan manis yang membuat pengalaman ngemil seru semakin lengkap. Produk-produk Timurasa Indonesia, tersedia di Food Hall Plaza Senayan & Senayan City dan  Alun-Alun Indonesia Grand Indonesia . Tersedia pula di marketplace kesayangan anda.

Klik link berikut:

Tokopedia Timurasa

Shoppee Timurasa

Blibli Timurasa

Lazada Timurasa