Resep Pisang Goreng Lezat

Foto: idntimes

Buah pisang merupakan salah satu jenis buah yang paling populer dan serbaguna di dunia. Pisang memiliki bentuk yang unik dengan kulitnya yang berwarna kuning atau hijau, serta daging buah yang lembut dan manis. 

Selain rasanya yang enak, pisang juga mengandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin C, vitamin B6, kalium, serat dan antioksidan.

Kalium yang tinggi dalam pisang membantu menjaga keseimbangan cairan dan tekanan darah dalam tubuh, sementara serat membantu pencernaan dan menjaga perasaan kenyang lebih lama. Pisang juga mengandung vitamin C yang mendukung sistem kekebalan tubuh dan kesehatan kulit.

Selain khasiatnya bagi kesehatan, pisang juga memiliki dampak positif terhadap lingkungan. Pohon pisang tumbuh dengan cepat dan memiliki kemampuan mengurangi karbondioksida di udara serta memberikan daur ulang alami dalam bentuk dedaunan yang gugur.

Dengan kandungan gizi yang beragam dan fleksibilitas penggunaannya, pisang tetap menjadi pilihan buah yang sangat disukai dan bermanfaat bagi banyak orang di seluruh dunia.

Pisang dapat dinikmati dalam berbagai cara, mulai dari dimakan langsung, dijadikan bahan dalam smoothie, ditambahkan ke dalam sereal, atau digunakan dalam berbagai resep kue dan makanan penutup. Di beberapa budaya, pisang juga digunakan sebagai bahan utama dalam masakan tradisional.

Di Indonesia pisang sering diolah menjadi hidangan pisang goreng yang nikmat disantap di sore hari. Berikut ini resepnya : 

Bahan
2 buah pisang tanduk
2 sdm wijen putih
Minyak, untuk menggoreng

Adonan tepung
100 g tepung beras
3 sdm kelapa parut kering atau desiccated coconut
130 ml air
3 sdm gula pasir
¼ sdt baking powder
¼ sdt garam

Cara Membuat
1. Kupas pisang tanduk, belah dua memanjang. Potong masing-masing menjadi 3-4 bagian. Sisihkan.

2 . Adonan: Campur tepung beras , dan kelapa parut kering. Tuang air, gula, dan garam, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan wijen, aduk rata.

3. Celupkan potongan pisang ke dalam adonan tepung.

4. Panaskan minyak, goreng pisang hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan

Sumber: masakapahariini 

Mari bergabung berkontribusi kepada para petani lokal Indonesia dengan menjadi reseller produk-produk Timurasa Indonesia selama Agustus dengan HANYA 1 juta akan akan mendapatkan diskon langsung 20%. Klik timurasa.com atau login ke Instagram @timurasaindonesia